Risotto de tomate, ternera y queso
Risotto de tomate y ternera con queso
Ingredientes: 2 tomates, 10 ml de aceite de cocina, 30 g de cebollas, 200 g de rollitos de ternera grasos, 1 bol de arroz, 150 g de queso en tiras, 1 g de pimienta negra en tiras, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, doble 2 cucharadas de pasta de tomate, 1 cucharadita de salsa de soja light, 5g de azúcar, etc.
Pasos:
1. Pelar y picar los tomates y cortar la cebolla en trozos.
2. Poner aceite de cocina en la olla, agregar las cebolletas y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar los tomates y sofreír para extraer el jugo, verter en un bol y mezclar bien. Agregue la carne y el arroz y mezcle bien.
3. Espolvorea queso, cocina a fuego lento durante 3 minutos, abre la tapa y espolvorea con pimienta negra.