¿Cómo asar pimientos al horno para que queden riquísimos?

1. Rellenar los pimientos con relleno de carne Hornear en el horno es más fácil y delicioso que cocinarlos al vapor. Vierta la carne en un tazón grande, agregue sal, salsa de ostras y almidón, mezcle bien y reserve. Lavar los pimientos verdes, cortarlos ligeramente y sacarlos. Tenga cuidado de no cortar en pedazos. Utilice una cuchara pequeña para rellenar los pimientos con la carne, presiónelos ligeramente, coloque los pimientos en la rejilla del horno y hornee por 15 minutos. Ponga medio recipiente con agua en la olla y déjela hervir. Agregue sal, salsa de ostras, salsa de soja y almidón para hacer una sopa espesa. Retire los pimientos asados, vierta sobre el puré y decore con cilantro.

2. Lavar los pimientos, quitarles las semillas, cortarlos por la mitad y meterlos al horno a precalentar durante 180 y 10 minutos. Agregue la pimienta, unte con salsa barbacoa y aceite y cocine a fuego lento a 150°C durante 5 minutos. Luego dale la vuelta y continúa por 5 minutos, o sácalo y espolvorea comino en el medio. Pon los pimientos verdes lavados en un pequeño recipiente de plástico, controla el agua, mételo en el horno, ajusta la temperatura del horno a 200 grados y caliéntalo durante 15 minutos. Retire los pimientos verdes asados ​​del horno y déjelos enfriar en una fuente para horno para hacer la salsa. Ponga un poco de ajo, glutamato monosódico, azúcar, sal y aceite de sésamo en un tazón pequeño, luego agregue la salsa de soja fría y el vinagre balsámico.