¿Cómo hacer deliciosa la lechuga de cristal?

Ingredientes

Ingredientes principales 1 puñado de lechugas y 2 tomates.

Accesorios; cantidad adecuada de champiñones

Condimento; cantidad adecuada de aceite para ensalada, 4 g de sal, 2 g de esencia de pollo.

Método de trabajo

1. Lavar y escurrir la lechuga y reservar.

2. Lavar los tomates, cortarlos en trozos y reservar.

3. Lavar los champiñones y partirlos en trozos pequeños para su uso posterior.

4. Sacar la cacerola de aceite, poner los tres ingredientes en la sartén y sofreír a fuego alto, agregar sal refinada, seguir sofriendo y agregar la esencia de pollo antes de servir.

Rollitos de lechuga y tofu

Materiales

Ingredientes principales; cantidad adecuada de piel de tofu

Accesorios: cantidad adecuada de lechuga, 1 pepino, 1 zanahoria.

Sazone con cantidades adecuadas de pasta de frijoles, salsa de fideos dulces, mantequilla de maní y azúcar.

Forma de elaboración

1. Lavar las pieles de las judías, cortarlas en rodajas rectangulares, ponerlas en una olla y cocinar durante 5 minutos, sacarlas y escurrirlas.

2. Lavar y triturar los pepinos y las zanahorias, y cortar la lechuga en trozos pequeños.

3. Coger una piel de tofu, ponerle lechuga y cilantro rallado y enrollarla. Si no es problemático, puedes adornarlo con tallos de cilantro suaves y calientes.

4. Utilice principalmente salsa de fideos dulces, agregue un poco de pasta de frijoles y mantequilla de maní, agregue un poco de azúcar y agua para hacer una salsa y cómela para mojar.

Lechuga y champiñones desmenuzados

Ingredientes

Ingredientes principales; 200 gramos de carne de cerdo, más de 10 champiñones, 1 lechuga.

Condimento; dos dientes de ajo, cantidad adecuada de salsa de soja light, cantidad adecuada de salsa de ostras, 1 pimiento rojo, cantidad adecuada de aceite.

Método de trabajo

1. Lavar la lechuga trozo a trozo, escaldarla en agua hirviendo y reservar.

2. Cortar la carne en dados más pequeños y picarla ligeramente, no demasiado.

3. Cortar los champiñones en dados, el pimiento rojo y el ajo en dados.

4. Calentar el aceite en la olla hasta que esté 50% caliente, añadir el ajo picado y sofreír, luego añadir la carne picada y sofreír a fuego medio.

5. Añade los champiñones cortados en cubitos y el pimiento rojo picado, sofríe a fuego alto, añade un poco de sal, salsa de soja ligera y salsa de ostras y sofríe uniformemente.

6. Poner en un bol las hojas de lechuga y poner en él las setas shiitake fritas.

Lechuga de champiñones con salsa de ostras

Ingredientes

Ingredientes principales 150 gramos de lechuga y 50 gramos de champiñones.

Accesorios: cantidad adecuada de agua, 5g de sal, 7g de consumo de combustible, 2g de almidón.

Método de trabajo

1. Lavar la lechuga.

3. A continuación añade la lechuga y blanquea hasta que cambie de color.

4. Añade aceite a la olla, agrega la cebolla y saltea hasta que esté fragante.

5. A continuación añadir los champiñones y sofreír.

6. El fuego realza el aroma.

7. Luego añade agua y hierve.

8. Añade el consumo de aceite

9. Cocine hasta que esté delicioso

10.

11. Hervir hasta recoger el jugo.

12. Recoger el jugo y verterlo sobre la lechuga.

Lechuga al ajillo

Materiales

Ingredientes principales; 400 g de lechuga

Condimento; 3 g de sal, 6 g de salsa de ostras, 15 g de ajo, cantidad adecuada de aceite vegetal.

Forma de elaboración

1. Lavar la lechuga, pelar y lavar los ajos y reservar.

2. Cortar la lechuga en trozos grandes

Cortar el ajo en rodajas

4. Calentar aceite en la olla

5. Saltear el ajo

6. Añadir la lechuga y sofreír rápidamente. Agregue la cantidad adecuada de sal y salsa de ostras antes de cocinar.

Lechuga con salsa

Materiales

Ingredientes principales; 2 libras de lechuga

Accesorios 1 cucharada de aceite, 8g de sal, 1 cucharada de salsa de ostras, cantidad adecuada de cebolla y ajo.

Método de trabajo

1. Lavar la lechuga

2 Cortar los tallos sobrantes y reservar.

3. Lavar y picar la cebolla y el ajo.

4. Hervir el agua en la olla y blanquear la lechuga.

5. Blanquear la lechuga hasta que las plántulas colapsen y luego apagar el fuego.

6. Sacar, escurrir y colocar en un plato.

7. Salsa para cocinar: Caliente el aceite, agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que esté fragante.

8. Añade la salsa de ostras

9. Añade un poco de agua y cocina durante medio minuto.

10. Sazonar con sal.

11. Vierta la cebolla cocida, el ajo y la salsa de ostras de manera uniforme sobre la lechuga y sirva.

Lechuga frita

Ingredientes

Ingredientes principales; 300 gramos de lechuga

Accesorios aceite, sal, 1 cucharada, ajo y pollo; esencia, Media cucharada.

Método de trabajo

1. Preparar la lechuga.

2.Triturar la lechuga y lavarla.

3. Calentar aceite en una olla y sofreír las láminas de ajo.

4. Añade la lechuga.

5. Sofreír a fuego alto.

Añadir sal.

7. Agrega la esencia de pollo y revuelve uniformemente.

Lechuga hervida

Ingredientes

Ingredientes principales 2 cabezas de lechuga

Accesorios: medio pimiento rojo, medio pimiento amarillo, 1 cucharada salsa de soja, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1,5 cucharaditas de sal marina, 1 cucharadita de azúcar, 2 cabezas de ajo.

Método de trabajo

1. Preparar las materias primas: 2 lechugas, 2 ajos, pimientos morrones rojos y amarillos, salsa de soja, aceite de oliva, azúcar, sal marina.

2. Remojar la lechuga en agua ligera con sal durante 10 minutos, luego lavarla, cortar en dados los pimientos rojos y amarillos, picar los ajos y hervir una olla con agua.

3. Después de que hierva el agua, añade 1 cucharadita de sal marina y blanquea la lechuga a fuego alto.

4. Poner inmediatamente la lechuga blanqueada en agua hervida fría, enfriar y escurrir. En este momento, calentar un poco de aceite de oliva en una olla pequeña, sofreír los ajos picados a fuego lento hasta que estén dorados.

5. Vierte la salsa de soja, 1 cucharadita de azúcar, media cucharadita de sal marina, luego un poco de agua y lleva a ebullición a fuego lento. Mientras se cocina el aderezo, coloca la lechuga en un plato.

6. Vierte el aliño en la lechuga.

Pleurotus eryngii frito y lechuga

Ingredientes

Ingredientes principales: 180 gramos de setas ostra y 150 gramos de lechuga.

Accesorios; cantidad adecuada de aceite, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de jengibre, ajo y salsa de soja.

Método de trabajo

1. Preparar y lavar la lechuga.

2 Lavar el filodendro Pleurotus.

3. Calienta el aceite en una olla, añade el jengibre y el ajo y sofríe hasta que esté fragante.

Añadir setas de cardo

5. Añade un poco de salsa de soja y sofríe.

Añade lechuga

7. freír hasta que esté cocido

8. Carga plana

Lechuga al ajillo

Materiales

Cantidad adecuada de lechuga; p>Accesorios; salsa de soja La cantidad justa, la cantidad justa de azúcar, la cantidad justa de ajo.

Forma de elaboración

1. Lavar la lechuga y reservar los ajos.

2. Hervir agua en la olla y añadir las verduras.

3.Dedica 2 minutos

Sácalo y ponlo en un plato

5.

6. Poner aceite en la olla y sofreír los ajos a fuego lento. Apagar el fuego y verter sobre la lechuga.

7. Completado.

Sopa de lechuga y carne picada

Ingredientes

Ingredientes principales: 50 gramos de lechuga, 30 gramos de relleno de cerdo.

Complementos: 1g de salsa de soja, 2g de sal, 1g de esencia de pollo, 1500mg de sopa clara.

Método de trabajo

1. Trocear el cerdo

Lavar la lechuga

3 Echar en la olla el aceite y la carne picada y remover. -freír uniformemente.

4. Cocine rápidamente

5. Luego agregue la sopa clara.

6. Después de que hierva el fuego, añadir las verduras y la salsa de soja.

7. Hervir en agua hirviendo durante dos minutos.

8. Agrega la esencia de pollo y la sal antes de servir y revuelve uniformemente.

Lechugas mixtas

Ingredientes

Ingredientes principales; dos porciones de lechugas.

Accesorios: 40 g de aceite de cacahuete, 0,5 g de sal, 15 g de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de chile Laoganma, 3 g de salsa de ostras.

Método de trabajo

1. Lavar y escurrir la lechuga.

2. Hervir la olla con agua hirviendo, añadir unas gotas de aceite, cocinar las verduras unos 20 segundos y sacarlas inmediatamente.

Escurrir el agua

Paso 4: Emplatar

5. Poner la sal, la salsa de soja, la salsa de ostras y la salsa de chile Laoganma en un bol y remover uniformemente. .

Vierta sobre la lechuga

7. Vierta otra cucharada de aceite de sésamo caliente y revuelva uniformemente.