¿Dónde son una especialidad las albóndigas magras?

Las albóndigas magras son una especialidad local en Wenzhou.

Las albóndigas de carne magra, un delicioso snack popular en las calles de Wenzhou (también existe una versión muy tradicional en la zona de Lishui), también se llaman sopa de carne magra cuando se sumerge la sopa de carne magra. En el agua hirviendo, inmediatamente flota, blanca y ligeramente roja, deliciosa y masticable, la sopa es clara y deliciosa, con un ligero sabor amargo y picante. Agregue algas, mostaza triturada, camarones secos, cebolla verde picada y gránulos de cilantro. Está lleno de fragancia y es delicioso.

Otras delicias en Wenzhou

1. Pescado de tres caras

El pescado de tres caras es un manjar popular tradicional en Wenzhou y tiene una historia de más de una década. cien años. Durante los festivales y cuando se reúnen familiares y amigos, los invitados suelen ser entretenidos con pescado. "Sansi" se refiere a pechuga de pollo desmenuzada, jamón desmenuzado y champiñones desmenuzados. Los tres pescados desmenuzados se cocinan con una sopa clara. fresco y suave, de color armonioso y sabor único.

2. Wonton de carne fresca

La sopa clara y el wonton de carne fresca de Lao Wenzhou Wonton Dan se elaboran con métodos exquisitos. Las envolturas de wonton están hechas de harina de alta calidad y prensadas múltiples. veces con la artesanía tradicional, esforzándose por lograr los mejores resultados. La piel es fina y los ingredientes ricos y exquisitos. También se puede agregar huevo cocido de la zona. La sopa queda clara y fresca, suave y refrescante.