Cómo hacer deliciosos helechos salados, recetas completas de helechos salados
El helecho salado es una especie de encurtido. Debe procesarse con anticipación para que quede delicioso. La mejor manera de solucionarlo es remojarlo en agua limpia y cambiar el agua varias veces durante el proceso de remojo para que el sabor salado desaparezca. Después de remojarlo, sácalo y córtalo en trozos, y luego cocínalo según tus propias necesidades. El helecho salado elaborado de esta forma quedará especialmente delicioso.
Receta 1 de Salt Bracken Collection, carne salteada con helecho salado
Saltear helecho salado con panceta de cerdo es su método más habitual. Al cocinar, es necesario remojar el helecho salado en agua con anticipación, cortarlo en trozos cuando esté suave, luego cortar la panceta de cerdo preparada en trozos y marinarla en salsa de ostras durante media hora. Agregar aceite de cocina al wok y agregarlo picado. cebolla verde, sofreír y luego agregar Agregue una cantidad adecuada de pimiento rojo, luego sofreír las rodajas de carne en el wok de manera uniforme y finalmente sofreír los helechos salados en el wok.
2. Helecho salado frío
El helecho salado también es delicioso como plato frío. Es necesario remojarlo en agua con anticipación al prepararlo. Después de remojarlo, póngalo en agua hirviendo durante 2-3 minutos. Una vez cocido el reloj, sácalo para que se enfríe. Luego córtelo en trozos y póngalo en un bol limpio, agregue una cantidad adecuada de pimiento picado y luego agregue buen aceite, vinagre balsámico, aceite de sésamo y otros condimentos. Después de mezclarlo, está listo para consumir.
3. Helecho salado picante y agrio
El helecho salado elaborado con helecho salado picante y ácido también es delicioso. Cuando esté listo, prepare una cantidad adecuada de pimientos encurtidos y panceta de cerdo con anticipación. Corte la panceta de cerdo en cubitos y déjela marinar con condimentos. Luego corte el helecho salado preparado en trozos, agregue aceite de cocina al wok y caliéntelo. y picar la panceta de cerdo. Poner los pimientos encurtidos en el wok y sofreír los helechos salados. Después de sofreír, añadir una cantidad adecuada y sacarlo de la sartén. Eso es todo.
Lo anterior es una introducción completa a cómo hacer helecho salado, que puede permitir que todos sepan cómo hacer el helecho salado más delicioso. Cuando comas helecho salado en el futuro, podrás cocinarlo según el método mencionado anteriormente. Sin embargo, al hacer helecho salado, debes saber que el helecho salado en sí es un alimento salado. Trate de no agregar sal durante el proceso de cocción, de lo contrario el helecho salado preparado quedará demasiado salado y afectará el sabor.