¿Qué condiciones debe cumplir una cocina casera moderna?

(1) La cocina debe ocupar una determinada superficie útil en la sala de estar de una familia.

(2) Al elegir materiales de decoración de cocina, se deben elegir colores fríos, que deben ser ignífugos, a prueba de humedad, ácidos y álcalis.

(3) En la selección de revestimientos y pavimentos, los revestimientos deben ser blancos o de tonos fríos, con una superficie pura y lisa, los pavimentos deben ser antideslizantes y el tono debe ser sesgado; hacia el color.

(4) La cocina debe estar ventilada hacia el sol para asegurar la circulación del aire.

(5) La cocina debe disponer de varios enchufes de dos y tres clavijas, así como dispositivos de puesta a tierra y protección contra fugas.

(6) La cocina debe estar equipada con un dispositivo de suministro de agua y un drenaje de piso de alcantarillado (drenaje de piso curvo).

(7) Las estufas de gas deben mantenerse a cierta distancia de otros equipos eléctricos; deben estar equipadas con una campana extractora.

(8) Los utensilios de cocina deben colocarse ordenadamente y dejar espacio efectivo para los cocineros. Se deben utilizar utensilios suspendidos.

(9) La distribución general de la cocina debe ser concisa, luminosa, clara, ordenada y visualmente cómoda.