¿Cuáles son los beneficios de comer rosas?

Valor medicinal

Hay un dicho en el libro de texto de hierbas: "La rosa es clara pero no turbia, suave pero no feroz, calma el hígado y despierta el estómago, promueve el qi y la circulación sanguínea, y desbloquea el cuerpo y no tiene desventajas de picante, calor y sequedad. Entre los medicamentos, los más eficaces y suaves son los más eficaces, y los aromáticos son casi incomparables."

La naturaleza y el sabor de las rosas son meridianos;

Flor de rosa La flor de rosa es de sabor dulce y ligeramente amargo, de naturaleza ligeramente cálida y entra en los meridianos del hígado, el bazo y el estómago.

Uso, dosificación y tabúes de las rosas;

Uso y dosificación: Por vía oral: decocción, 3 ~ 10 g; preparar en vino o té. Rose es adecuada para pacientes con piel áspera, anemia y constitución débil.

Contraindicaciones: No utilizar en personas con deficiencia de yin y exceso de fuego.

La rosa contiene más de 300 componentes químicos, como alcoholes aromáticos, aldehídos, ácidos grasos, fenoles y aceites que contienen fragancias. Comer productos de rosas puede suavizar el hígado y refrescar el estómago, promover el qi y la circulación sanguínea, embellecer la piel y hacerte sentir renovado. Las primeras flores y raíces de rosas se pueden utilizar como medicina. Tienen las funciones de regular el qi, activar la circulación sanguínea y astringir. Se utilizan principalmente para tratar la menstruación irregular, los hematomas, el qi del hígado, el dolor de estómago y la distensión de los senos. La pulpa del escaramujo se puede convertir en mermelada, que tiene un sabor especial. La fruta es rica en vitamina C y vitamina P, que pueden prevenir enfermedades infecciosas agudas y crónicas, enfermedades coronarias, enfermedades hepáticas y la producción de carcinógenos. El aceite esencial de rosa extraído de los pétalos de rosa por destilación (llamado agua de rosas) puede activar las hormonas masculinas y los espermatozoides. El agua de rosas también puede mejorar la textura de la piel, promover la circulación sanguínea y el metabolismo.

Valor nutricional

Lu He, de la dinastía Ming, dijo en "Food Materia Medica": "El aroma de la comida de rosas es dulce y refrescante. Las rosas contienen una variedad de oligoelementos y". alto contenido de vitamina C. Se pueden usar rosas. Ven y prepara varios bocadillos de té, como azúcar de rosas, pastel de rosas, té de rosas, vino rosado, encurtidos de rosas, crema de rosas, etc. En algunos lugares de Europa, las rosas se pueden comer directamente y las raíces también se pueden cocinar y comer. Las raíces de las rosas se pueden utilizar para hacer vino y utensilios florales.

Rosa

Los frutos maduros de la rosa contienen grandes cantidades de vitaminas A, B, C, así como más de diez tipos de aminoácidos, azúcares solubles, alcaloides, etc. Entre ellos, el contenido de vitamina C es el más abundante, alcanzando más de 2000 mg por 100 g, y es conocido como el "Rey de la vitamina C". También contiene proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, potasio, hierro, magnesio, etc. El contenido de proteínas es 8,5, el contenido de grasas es 4,7, el contenido de azúcares solubles es 65, 438 ± 0,2 y el contenido de carbohidratos es 68. Los residuos de flores de rosa no contienen ningún elemento nocivo, incluida la glucosa 18,33 ~ 23,66, el almidón 21,75 ~ 22,63 y son ricos en aminoácidos, con una cantidad total de hasta 10,9. El pigmento rojo rosa se extrae del residuo de la flor después de la destilación del aceite de rosa y se utiliza como colorante alimentario. Cuando las rosas rojas se utilizan como pigmento rojo en alimentos ácidos, sus nutrientes no se destruyen. Además, el orujo de rosa también se puede utilizar para producir salsa de soja.