¿Cómo cocinar vejiga de res?

Receta de sopa de verduras de cinco colores: 1/4 de rábano blanco, 1/4 de hojas de rábano blanco, 1/2 zanahoria, 1/4 de bardana o 20-30 gramos de té de bardana, una seta shiitake seca, Lave los ingredientes anteriores y córtelos en trozos grandes, póngalos en una olla de acero inoxidable o de vidrio, hierva 3 veces la cantidad de agua a fuego alto, cocine a fuego lento durante una hora y póngalo en un recipiente de vidrio. Después de enfriar, se puede conservar en el frigorífico y conservarlo en un plazo de 3 días. Beberlo todo (600 ml/día para pacientes). (Nota: No levante la tapa de la olla antes de cocinar, no retire la espuma que flota en la sopa y no mezcle otras hierbas o plantas).

Vejiga de res guisada y zanahorias con pollo A. Ingredientes:

1. Vejiga de ternera fresca

2. Zanahoria

3.

B. Limpieza:

1. Pele la piel de la vejiga de res fresca y las zanahorias, lávelas y córtelas en trozos (Después de pelar y cortar la vejiga de res fresca en trozos, asegúrate de remojarlos en agua fría, de lo contrario se pondrán negros.

2. Lavar el pollo y cortarlo en trozos grandes.

C. en la olla y cocine durante 2 a 3 horas.

Tang Cheng.