Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cuál es la diferencia entre gachas y gachas en una olla arrocera?

¿Cuál es la diferencia entre gachas y gachas en una olla arrocera?

Diferentes tiempos de cocción, diferentes texturas, diferentes proporciones de ingredientes.

1. El tiempo de cocción es diferente: la papilla está pegajosa y el tiempo de cocción es más largo;

2. Diferentes texturas: la textura de la papilla es relativamente espesa y los granos de arroz no se pueden separar claramente. La textura de la papilla es relativamente fina y se pueden ver granos de arroz o granos de mijo.

3. La proporción de materias primas es diferente: al cocinar papilla se elegirá más de un metro de agua; al cocinar papilla se pondrá mucho arroz y un poco de agua.