¿Cuánto tiempo se tarda en hervir agua con jengibre y azúcar moreno?
Mucha gente piensa que cuanto más picante esté el jugo de jengibre, mejor será el efecto, por lo que no está bien cocinarlo durante mucho tiempo. El jengibre fresco contiene una gran cantidad de gingerol, que puede ayudar al sistema circulatorio sanguíneo. Por lo tanto, según la teoría básica de la medicina tradicional china, el jengibre tiene el efecto de dispersar el frío, pero esta sustancia se evaporará debido a la fiebre alta, por lo que el jugo de jengibre cocinado durante mucho tiempo no es efectivo. Un buen jugo de jengibre puede ser picante. El jugo de jengibre demasiado picante no solo puede hacer que las personas se sientan incómodas, sino que incluso puede causar dolor de garganta en algunas personas. Por lo tanto, no es necesario cocinar sopa de jengibre durante mucho tiempo.
Preguntas frecuentes sobre la preparación de sopa de jengibre
1. Es mejor utilizar jengibre al preparar sopa de jengibre, porque las propiedades medicinales del jengibre son mejores que las del jengibre nuevo. El jengibre es brillante, maduro y regordete, la carne es firme y firme, tiene mucha fibra y tiene un fuerte sabor picante. Es decir, como suele decir el proverbio popular, "el jengibre sigue siendo picante cuando es viejo". Generalmente, elija jengibre fresco cuya piel no esté agrietada ni negra, de color brillante, suave e hinchada. No es necesario que elijas rodajas de jengibre arrugadas.
2. Debido a que el jengibre es picante por naturaleza, puede causar hinchazón y hematomas en la mucosa nasal y la garganta. Por lo tanto, beber sopa de jengibre cuando las amígdalas están inflamadas hará que la inflamación sea más grave. Beber sopa de jengibre en las primeras etapas de un resfriado puede ayudarle a sudar mucho y ayudar a reparar los síntomas del resfriado. Sin embargo, si le pica la garganta y tiene la nariz seca, debe dejar de beber sopa de jengibre para evitar que la afección empeore.
3. Si realmente te gusta el sabor picante del jengibre, agrega más jengibre después de romperlo, agrega agua hirviendo y cocina a fuego lento durante diez minutos. Finalmente, agrega té de jengibre con azúcar moreno o azúcar moreno viejo según tu gusto. Preferiblemente, el jugo de jengibre cocinado de esta manera es de alta calidad y tiene el mejor efecto para disipar el frío. Algunas personas usan un exprimidor para exprimir el jengibre y obtener los ingredientes, lo cual también es una excelente manera de aprovechar sus puntos fuertes, si se trata de un filtro de jugo adicional.
La sopa de jengibre es muy recomendable.
1. Sopa de dátiles y jengibre
Método: Utilice 10 dátiles rojos, 5 rodajas de jengibre y una cantidad adecuada de azúcar moreno para decoccionar la sopa en lugar de té. un día.
Función: Jujube y Poria cocos son picantes y cálidos, y tienen los efectos de beneficiar el qi, calmar el corazón y calmar la mente; las rodajas de jengibre y Poria cocos son picantes y cálidos, y tienen los efectos de detener los vómitos, reponer la deficiencia y dispersar el resfriado. Ambos pueden aprovechar al máximo las funciones del jengibre, promover la circulación de la sangre y los gases y mejorar los síntomas de manos y pies fríos. Además, también es muy razonable utilizar rodajas de jengibre y dátiles rojos para nutrir los problemas estomacales provocados por el frío.
2. Agua de jengibre y azúcar moreno
Elaboración: Lavar las chalotas y el jengibre por separado, ponerlos en una olla, poner un bol con agua encima, cocinar hasta media placa, retirar. el residuo y dejar Para la sopa, agregar el azúcar moreno.
Función: El azúcar moreno tiene el efecto de nutrir el qi, nutrir la sangre, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Agregarlo al jarabe de jengibre puede mejorar el sistema de circulación epidérmica y curar los resfriados. Cabe señalar que el agua de jengibre y azúcar moreno solo es adecuada para los resfriados por el calor del viento o los resfriados después de la lluvia, y no se puede utilizar para la fiebre o los resfriados por el calor del viento.
3. Sopa de Jengibre y Coca-Cola
Método: Prepara jengibre y Coca-Cola con antelación, y elige las marcas conocidas. Lavar el jengibre y cortarlo en rodajas. Vierte Coca-Cola en la olla. Agregue las rodajas de jengibre y cocine juntas. Cubra y deje hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento por un tiempo. La propia Coca-Cola burbujea y es necesario hervir el humo.
Función: Tiene las funciones de prevenir la congelación y reducir las flemas, aumentar el valor calórico y nutrir el estómago. Es más adecuado para su uso en invierno. Tiene un efecto práctico muy bueno para prevenir la fiebre y los resfriados, y puede disipar el viento y el frío.