La lechuga tiene muchos nutrientes. ¿Cómo hacerlo sencillo y delicioso?
Ingredientes: lechuga, aceite de ensalada, sal, salsa de soja, 2g de esencia de pollo, 5g de ajo, 2g de chile seco, 2g de salsa de soja, 2g de vinagre blanco, pescado al vapor y salsa de soja, un poco de aceite de sésamo. 1. Lavar las hojas viejas de lechuga con pedículos, remojarlas en agua ligeramente salada y luego enjuagar. Cortar en trozos pequeños y remojar en agua fría con cubitos de hielo durante unos 15 minutos. Retirar, escurrir y reservar. 2. Calienta un poco de aceite en una sartén, agrega el pimiento rojo seco y sofríe hasta que esté fragante, luego apaga el fuego. Agregue ajo picado, vinagre blanco, salsa de soja ligera, salsa de soja fresca, salsa de soja de pescado al vapor, esencia de pollo, azúcar y sal para hacer una salsa sabrosa. 3. Vierta la lechuga escurrida, agregue un poco de aceite de sésamo y mezcle bien.
Lechuga salteada en salsa de ostras
Ingredientes: 1 lechuga, 1 cucharadita de aceite de cocina, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 diente de ajo, 1 chile seco, 1 cucharadita de azúcar, 1/ 4 cucharadas pequeñas de esencia de pollo. 1. Prepare los materiales necesarios. 2.Triturar la lechuga y lavarla. 3. Lavar y picar los ajos y los chiles secos. 4. Agrega el azúcar, la esencia de pollo y el agua a la salsa de ostras y mezcla bien. 5. Añade agua a la olla y deja que hierva. 6. Blanquear la lechuga en la olla. 7. Escaldar hasta que esté cocido, retirar y servir en un plato. 8. Vuelva a poner en marcha el cárter de aceite y caliente el aceite. 9. Agregue el ajo y la pimienta y sofría hasta que estén fragantes. 10. Luego vierta la salsa de ostras preparada. 11. Cocínalo. 12.Finalmente, vierte la salsa de ostras sobre la lechuga y sirve.
Tempeh, anchoa y lechuga
Ingredientes: 2 lechugas grandes, 2 cucharadas de tempeh y anchoa cada una, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de ajo picado, cantidad adecuada de glutamato monosódico y sal. 1. Preparar los ingredientes, lavar la lechuga y cortarla en gajos. 2. Añade la cantidad adecuada de aceite a la olla y caliéntala. 3. Luego agregue los dientes de ajo y saltee hasta que estén fragantes. 4. Agregue la cantidad adecuada de tempeh y anchoas y saltee hasta que estén cocidos. 5. Luego vierta los gajos de lechuga preparados. 6. Saltee y agregue la cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico al gusto. 7. Por último, sofreír uniformemente y servir.
¿Gachas de lechuga y pescado?
Materiales: 1 carpa herbívora, 1 lechuga, 1 arroz, 1 apio, jengibre. 1. Corte las rodajas de carpa herbívora en rodajas finas y déjelas marinar con un poco de sal. Si se lo da a los bebés, asegúrese de que no tenga espinas y revíselo con atención al cortar el pescado. 2. Lavar y desmenuzar la lechuga. 3. Quitar las hojas del apio, lavarlas y picarlas. 4. Lavar el arroz, agregar la cantidad adecuada de agua a la olla, llevar a ebullición a fuego alto, verter el arroz y cocinar a fuego lento durante 60 minutos. O cocine gachas de arroz de la misma manera que cocina habitualmente las gachas. 5. Vierta los filetes de pescado y el jengibre rallado y cocine durante unos 3 minutos. 6. Finalmente agrega la lechuga rallada y el apio picado, sazona con sal y aceite de sésamo.