Olla caliente de estofado de tomate y patatas
La olla caliente es simple y conveniente, deliciosa y conveniente, y muchas personas la adoran. Y la olla caliente también se puede preparar en varios sabores. Si no te gusta la comida picante, puedes preparar una sopa clara; si te gusta la comida picante, puedes preparar una sopa aromática. También puedes cocinar una olla de pato mandarín, que tiene ambos sabores y se puede llenar sin cocinar. ¡Puedes hacer lo que quieras!
Normalmente preparo sopa caliente en casa, luego mezclo los condimentos yo mismo, corto uno o dos tomates en pétalos pequeños, vierto aceite en la olla para calentar y luego frito los tomates en la olla hasta que se doren. Jugo de tomate espeso, luego agregue sal y agua, hierva, luego prepare los ingredientes, generalmente albóndigas congeladas que se venden en el mercado de verduras, y luego lave las verduras.
Luego agrega los condimentos, el ajo, el jengibre en polvo, un poco de cilantro picado, el chile en polvo o la salsa de chile, y luego agrega Laoganma picante con sabor a pollo o salsa de carne. Agrega un poco de cuajada de tofu y aclara la sopa. Si te gusta el sabor del cáñamo, puedes agregar un poco de aceite de pimienta. Después de mezclar, está listo para comer. El sabor es muy bueno, ¡especialmente los fideos de la sopa de tomate tienen un sabor dulce! Y aunque no hay chile en la sopa de tomate, ¡sigue siendo aceite rojo!
A veces, cuando hago una olla caliente, compro la base de la olla caliente y la pongo picante, vierto una olla con agua en la olla, luego vierto la base de la olla caliente que compré en la olla y luego puedes comer. él. . Por lo general, me gusta comprar una base de estofado con sabor a carne, que es más fragante. La olla caliente Hangbaiju es deliciosa y se puede comer simplemente hirviéndola en la olla. La carne grasa también es deliciosa, especialmente cuando acaba de cambiar de color después de haber sido cocinada durante mucho tiempo.
También existe un método un poco más problemático, que consiste en hacer tu propia sopa de huesos y comprar algunos huesos de cerdo u otros huesos de carne. Cuando llegues a casa, lávala y ponla en una olla, agrega un poco de jengibre y cebolletas y cocina por unas horas hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso. La sopa cocinada de esta forma resulta especialmente deliciosa y nutritiva. Además, si cocinas más sopa, puedes conseguir un poco y congelarla para ahorrarte la molestia de cocinar caldo de huesos la próxima vez. Los huesos se pueden guisar 2-3 veces.
Por supuesto, a algunas personas les gusta comer estofado de carne, como a mí. A veces, cocinar estofado significa guisar costillas de cerdo o estofado de pollo. La estofada de pescado también es buena, especialmente deliciosa cuando se cocina. Es divertido comer carne con otras albóndigas y verduras, y vale la pena preparar tu propio estofado. En segundo lugar, es más divertido. ¡Disfruta el proceso! Si quieres comer pimiento picante, ¡puedes ponerle pimiento picante!