¿Puedes comer fresas deformes? ¿Puedes comer fresas deformes?
Hay muchas razones para las grandes deformidades en las fresas, incluida la temperatura, las condiciones de crecimiento, la polinización desigual, las condiciones de humedad, los factores de variedad, etc. Si bien es cierto que las fresas que han sido tratadas con agentes agrandadores pueden tener formas extrañas, esto no significa necesariamente que las fresas deformes hayan sido agrandadas.
Las fresas pueden tener frutos deformados debido a muchos factores. La fruta deformada es en realidad igual a una fresa normal y no da tanto miedo como se dice en línea. Además, incluso las fresas con agentes expansores añadidos no dan tanto miedo como los rumoreados carcinógenos. Nuestro país cuenta con normativa relevante sobre el uso de agentes expansores. Los agentes infladores se utilizan en el proceso de reproducción y nosotros los comemos. Casi no quedan residuos y básicamente no tienen efectos secundarios en el cuerpo humano.
Consejos para la selección de fresas:
1. Fíjate en el color de las semillas de las fresas.
Las semillas de las fresas son de color amarillo dorado cuando crecen de forma natural. Pero si las semillas de toda la fresa son más del 80% rojas, hay que tener cuidado, ¡puede estar madurando o teñiéndose! Y en nuestra degustación posterior, las fresas con semillas rojas estaban obviamente bastante suaves, así que cuando elijas fresas, ¡intenta elegir fresas con semillas doradas!
2. Huele la fragancia
Las fresas naturalmente maduras tendrán una fuerte fragancia a fresa, mientras que las fresas maduras son insípidas o picantes. En nuestra reseña nos topamos con fresas insípidas. Sin embargo, teniendo en cuenta que algunas empresas de comercio electrónico de alimentos frescos utilizan métodos de almacenamiento por enfriamiento rápido, lo que tendrá un cierto impacto en el sabor afrutado, este indicador no es absoluto. ¡Se pueden considerar las fresas compradas fuera de línea!
3. Mira la forma
¡Las fresas con hormonas pueden deformarse! Sin embargo, ¡las fresas deformadas no son necesariamente causadas por hormonas! Implica tecnología de poliploidía, polinización artificial y otros factores. Sin embargo, las fresas actuales generalmente son polinizadas por abejas y sus formas suelen ser relativamente uniformes. Además, nuestra conclusión real de cata es que la probabilidad de que la superficie de las fresas se colapse irregularmente es alta, por lo que si los requisitos de seguridad son extremadamente estrictos, es mejor no elegir fresas con formas particularmente extrañas al comprarlas.
4. Mira el color
Visitamos una granja de fresas y preguntamos a los productores de fresas locales. Descubrimos que las fresas generalmente cambian de color cuando están maduras y es poco probable que aparezcan en una situación desigual. ¡Así que tenga cuidado al comprar fresas de colores rojo y blanco y distribución irregular!