¿Cómo cocinar los intestinos de cerdo antes de que se pudran?

Remojar en agua por más tiempo antes de cocinar y poner en agua fría. Agregar un poco de álcali en una cantidad adecuada. Después de que el agua hierva, cambiar a fuego medio y cocinar por una hora y media hasta. los bollos quedan crujientes. Si es más rápido usar sopa vieja, si no tienes sopa vieja, puedes agregar una o dos cucharadas de aceite de carne, o hervirla en una olla con agua limpia durante 20 minutos, sacarla y sofreír. con una pequeña cantidad de aceite, cebolla verde y jengibre. Luego agrega agua a hervir y cocina a fuego medio durante 20 minutos.

Depende de cómo cocinarlo. 1. Si desea que los intestinos de cerdo queden más tiernos al hervir, remójelos en agua por más tiempo antes de cocinarlos y agregue agua fría a la olla. Agregue una cantidad adecuada de álcali. Después de que el agua hierva, cambie a fuego medio. y cocinar durante una hora y media hasta que los intestinos de cerdo estén crujientes y suaves. 2. Si es más rápido utilizar sopa vieja, también puedes agregar una cucharada o dos de aceite de carne si no hay sopa vieja. 3. O poner agua en una olla y cocinar por 20 minutos, luego sacar, sofreír la cebolla y el jengibre con un poco de aceite, luego agregar el agua y llevar a ebullición, luego cocinar a fuego medio por 20 minutos. 4. En general, después de hervir la olla, cocínela a fuego lento y tápela cada 20 minutos y no seque la olla. Tenga en cuenta que al hacer tripas de cerdo no debe cocinarlas directamente en la olla. no serán masticables.