Manitas de cerdo guisadas con raíz de loto

Ingredientes: un plato de manitas de cerdo, 400 gramos de raíz de loto y una ramita de maíz.

Accesorios: cantidad adecuada de baya de goji.

【Elaboración】Saca las patas de cerdo del frigorífico y caliéntalas.

2. Prepare las raíces de loto y el maíz necesarios.

3. Lavar la raíz de loto, pelarla y cortarla en trozos de vitrocerámica.

4. Cortar el maíz en trozos pequeños.

5. Hervir las manitas de cerdo en la olla para separarlas de la sopa.

6. Retirar la carne de las manitas de cerdo y reservar.

7. Echar la sopa de manitas de cerdo en una cazuela y añadir un poco de agua (la sopa tiene sal, así que yo no pongo sal cuando el sabor es ligero, pero podéis echar la sal adecuada cuando sea necesario). el sabor es pesado).

8. Poner en la cazuela el maíz y la raíz de loto.

9. Tapar y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.

10. Blanquear el maíz y la raíz de loto y quitarles la espuma.

11. Añade las patas de cerdo y continúa cocinando durante 10 minutos.

12. Añade la cantidad adecuada de baya de goji antes de cocinar.

13. Añadir un poco de maíz y raíz de loto es aburrido.

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