¿Para qué se utilizan las tabletas de regaliz?
El regaliz es de naturaleza suave y de sabor dulce. Tiene efectos farmacológicos como desintoxicantes, expectorantes, analgésicos, antiespasmódicos e incluso anticancerígenos. La medicina tradicional china cree que el regaliz nutre el bazo y el qi, alivia la tos e hidrata los pulmones, desintoxica rápidamente y armoniza cientos de medicamentos. La aplicación clínica se divide en "uso crudo" y "preparación de miel". Puede utilizarse para tratar dolores de garganta, llagas, úlceras, úlceras gastrointestinales, desintoxicar e intoxicaciones alimentarias. La cocción con miel se utiliza principalmente para tratar la función reducida del bazo y el estómago, las heces líquidas, la fatiga y la fiebre, la tos y las palpitaciones.
La medicina occidental ha descubierto que el regaliz tiene efectos antiinflamatorios y antialérgicos, por lo que se utiliza principalmente como paliativo en la práctica clínica. Puede aliviar la tos y reducir la flema, tratar el dolor de garganta y la laringitis; el regaliz o el ácido glicirretínico tiene el efecto de la desoxicorticosterona y tiene un buen efecto sobre la insuficiencia suprarrenal crónica. Las preparaciones de regaliz pueden promover la formación y secreción de moco gástrico, extender la vida de las células epiteliales, tener actividad antiinflamatoria y, a menudo, se usan para tratar úlceras crónicas y úlceras duodenales. Los flavonoides del regaliz tienen efectos antiinflamatorios, antiespasmódicos y antiácidos. El regaliz es también uno de los ingredientes principales de Rendan.
El regaliz también se utiliza mucho en la industria alimentaria para refinar caramelos, conservas y chicles. El extracto de regaliz es un emulsionante para hacer chocolate. También puede aumentar el sabor y el aroma de la cerveza, mejorar la consistencia y el color de la cerveza negra y preparar algunos refrescos y licores. Sabores de cigarrillos. El regaliz de los Urales también se utiliza ampliamente en las industrias química y de impresión y teñido.
Lao Guo - El rey de las diversas medicinas
El regaliz se ha utilizado como medicina durante mucho tiempo. Hace ya dos mil años, la "Materia Médica de Shen Nong" la catalogaba como una buena medicina. Tao Hongjing, un científico médico de las Dinastías del Sur, respetaba el regaliz como el "viejo del país" y dijo: "Esta hierba es el rey de muchas medicinas y rara vez se usa en los clásicos". el censor. La razón por la que el regaliz de los Urales es considerado el "doctor real" de la medicina es como Li Shizhen explicó en el "Compendio de Materia Médica": "Entre todos los medicamentos, el regaliz de los Urales es el rey. Puede curar setenta y dos tipos de lactotoxicidad y desintoxicar mil dos venenos vegetales." Hay cientos de tipos, y hay muchos tipos de medicamentos, por eso se le llama "la patria".
Según la medición, el contenido de ácido glicirrícico en el regaliz es aproximadamente 10, además del manitol, la glucosa y otros ingredientes. El ácido es 50 veces más dulce que la sacarosa, por lo que el regaliz es realmente una "hierba dulce".