Las albóndigas de carne se combinan mejor con verduras

La mejor verdura para la carne y las albóndigas es el ajo, de la siguiente manera:

Ingredientes: 250 g de relleno de carne, 300 g de ajo, 10 g de salsa de ostras, 8 g de salsa de soja, 1 g de esencia de pollo, 1 g de aceite de maní, 1 g de pimienta en polvo, 1 gramo de huevos, 1 gramo de vino de cocina, 65438 cilantro.

Pasos:

1. Ponga el relleno de carne en un recipiente más grande, bata bien 1 huevo, vierta la pimienta en polvo y la sal, agregue la esencia de pollo, el vino de cocción, la salsa de ostras y la soja. salsa, aceite de maní.

2. Remueve todos los ingredientes en el sentido de las agujas del reloj.

3. Lavar los ajos y el cilantro y picarlos finamente con un cuchillo.

4. Vierte el ajo picado y el cilantro en el relleno de carne.

5. Mezclar todos los ingredientes y remover uniformemente.

6. Tome un envoltorio de bola de masa, agregue los rellenos preparados, envuélvalo en la forma que desee y envuelva todas las bolas de masa en secuencia.

7. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla y déjela hervir, luego agregue las bolas de masa envueltas. Después de que el fuego hierva, agrega un poco de agua y repite 3 veces. Cuando veas todas las bolas de masa flotando en el agua, puedes apagar el fuego.

8. Las albóndigas de ternera al ajillo están fuera de la sartén.