¿Cómo hacer puré de hígado de cerdo para bebés? Tres formas de enamorar a tu bebé comiendo puré de hígado de cerdo.
Una cantidad adecuada de hígado de cerdo
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Después de cortar el hígado de cerdo o el hígado de pollo, déjalo en remojo durante unos 30 minutos.
Hervir en una olla un cazo con agua. Después de que hierva el agua, agregue las rodajas de hígado de cerdo. El hígado de cerdo debe estar cocido.
Si el hígado de cerdo está rojo después de cortarlo, significa que aún no está cocido. Si no puedes ver la sangre roja del interior después de cortarlo.
Si cambia de color por completo, no olvides hervirlo y dárselo a tu bebé si estás preocupada. Debe quedar cocido por completo.
Cortar en trozos pequeños
Continuar picando en trozos con un cuchillo y colocarlos en el colador. Puede utilizar un molinillo, una licuadora o una máquina de cocinar. Me gusta usar un colador porque hace la pasta de hígado más delicada.
Utiliza el dorso de una cuchara para triturar el hígado de cerdo, con firmeza.
De esta forma, el hígado de cerdo se tritura y se convierte en una pasta de hígado de cerdo muy delicada.
De hecho, recomiendo que la forma más fiable de hacer puré de hígado de cerdo es utilizar un colador como este. Creo que la pasta de hígado de cerdo exprimida en la pantalla es la más delicada.
El paté de hígado de cerdo se debe consumir con fideos de arroz remojados. Si se come solo, es posible que al bebé no le guste. Si a tu bebé no le gusta el sabor del hígado de cerdo, puedes comerlo con puré de tomate o zanahoria.