Cómo hacer donuts y recetas
Receta: 3 huevos, 55 g de azúcar en polvo, 120 g de harina baja en gluten, 65 g de aceite de maíz, 3-4 gotas de esencia de vainilla, 3 g de levadura en polvo, 2 g de sal, 10 g de mantequilla.
1. Mezclar uniformemente los huevos y el azúcar.
2. Deja caer extracto de vainilla y siéntelo tú mismo, 3-4 gotas serán suficientes. Mezclar bien.
3. Tamizar la harina baja en gluten por un colador de harina, luego añadir la levadura en polvo y mezclar bien. Dibuja una palabra aquí para mezclarla, no dibujes un círculo.
4. Agrega el aceite de maíz y revuelve uniformemente. En este momento debe quedar bastante pegajoso. Prepara una taza, ponle una bolsa de flores desechable y vierte la masa.
5. Derretir la mantequilla en agua.
6. Distribuye uniformemente la mantequilla derretida en el molde. Este paso no se puede omitir. ¡Debe hacerlo!
7. Luego exprímelo en el molde, ¡recuerda! No te llenes demasiado, sólo 6-7 minutos son suficientes.
8. Precalienta el horno durante 2 minutos, ajusta a 165 grados, sube y baja el fuego y hornea durante 15 minutos.
9. Después de sacarlo del horno, colóquelo en una rejilla para enfriar y comience a prepararlo para rociar. Derretir 80 gramos de chocolate en agua. En este caso, asegúrese de utilizar chocolate con manteca de cacao extra pura, que se derrite muy suavemente.
10. Introducir los donuts, luego recogerlos y agitarlos para que el chocolate amontonado se derrita lentamente y la superficie quede lisa.
11. Bai Qiao puede agregar un poco de polvo de frutas y verduras de colores para darle el color que desee, decorarlo con bolígrafos de chocolate de colores y finalmente espolvorearlo con azúcar en polvo y se completa el hermoso donut.