Cuando comemos marisco, ¿qué partes debemos comer?
Las ostras tienen cáscara dura y no se pueden comer. No se pueden comer las partes negras de las ostras. El color negro de las ostras son los metabolitos y sedimentos de las ostras. Se recomienda colocar las ostras en agua salada durante 1 a 2 horas antes de consumirlas para metabolizar los sedimentos tanto como sea posible. Porque cuando viertes el agua salada, hay mucha materia negra y arena. Lavar las ostras. Las ostras son mariscos y tienen mucha suciedad y mugre en su superficie, por lo que hay que lavarlas antes de comerlas. Al lavar, recuerde usar un cepillo para limpiar la concha de ostra con agua corriente limpia y no poner demasiada agua.
Aunque las ostras son mariscos de carne deliciosa y alto valor nutricional, su concha trasera no es comestible. Al comer ostras, la gente debe abrir sus conchas y comer sólo la carne de ostra del interior. Después de sacarlo, no te lo comas todo. Es necesario limpiar los grumos internos negros o verdes, porque contienen una gran cantidad de excrementos, lo que es antihigiénico y puede poner en grave peligro la salud de las personas. Las ostras son mariscos que se alimentan por filtración. Se alimentan principalmente de algas del agua de mar.
Las algas son un alimento rico en nutrientes que no introduce toxinas nocivas a las ostras. Por eso, siempre que probamos las ostras, podemos encontrar que la carne de las ostras es regordeta y brillante, a diferencia de otros mariscos cuya carne es oscura, repugnante e incluso a pescado, y a diferencia de las uñas, que se encuentran en los sedimentos de los que se alimentan los microorganismos. las ostras, para que la carne esté llena de sedimentos, de modo que las ostras se puedan comer enteras.