¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar carne en una olla a presión eléctrica?
1 Al guisar carne de cerdo, no use fuego alto después de agregar los ingredientes. Cuando el fuego es demasiado alto, la carne quedará bien unida; para el estofado de ternera, normalmente se elige pechuga de ternera o tendón de ternera, que sabe bien.
2.Si se pone un poco de plantita o unos trozos de rábano en la carne guisada, la carne se puede guisar rápidamente.
3. Después de lavar la carne de cerdo y cortarla en trozos pequeños, ponerla en una olla hirviendo y cocinar a fuego lento para escurrir el agua y las impurezas. Este también es un paso importante para eliminar la carne grasosa y a pescado. del cerdo.
4. No cocine la carne de cerdo por mucho tiempo. Generalmente, cocine la carne de cerdo durante 12 minutos; cocine el cordero durante 14 minutos; cocine las costillas de cerdo durante 18 minutos; luego cocine las costillas de cerdo durante 18 minutos; Ponga a fuego medio, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Retire de la sartén después de unos minutos.
5. Aunque el guiso en olla a presión está bueno, ten cuidado al añadir agua. En términos generales, siempre que agregues un poco de agua al fondo de la olla, ni siquiera podrás agregar agua ni ingredientes. La razón principal es que la olla a presión eléctrica básicamente no absorbe jugo, por lo que no es necesario poner tanta agua.
Práctica de guiso en olla a presión eléctrica
El primer tipo
Ingredientes: 2000 g de pechuga de ternera, cantidad adecuada de cebolletas, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de trece sobres, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de espino blanco, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja y cantidad adecuada de anís.
Práctica:
1. Lave y corte la cantidad adecuada de pechuga de res en cubos y reserve.
2. Poner en la olla una cantidad adecuada de agua fría, introducir los trozos de pechuga de res en la olla, blanquearlos a fuego medio para quitarles la espuma, retirarlos, enjuagarlos y reservar.
3. Pon todos los condimentos preparados en la olla a presión eléctrica, agrega la pechuga de res y agrega agua hasta cubrir los ingredientes.
4. Enciende el aparato, pulsa el botón de guisado y espera a que salga la olla.