Cómo hacer unas ricas gachas de lomo de cerdo La forma más deliciosa de hacer unas gachas de lomo de cerdo.
Cómo hacer gachas de lomo de cerdo
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Cuando compres el lomo de cerdo, pídele al productor que te corte la fascia del interior, que es lo que todavía ver ahora Se deben limpiar al máximo las partes oscuras y blancas del lomo de cerdo.
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Cortar los lomos de cerdo en cubos, lavarlos varias veces con maicena y enjuagar; con agua limpia para quitar el olor ;
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Cortar la carne magra en carne picada y reservar;
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Mezclar el lomo de cerdo limpio y la carne magra, añadir jengibre rallado, aceite, sal, maicena y un poco de azúcar, mezclar y reservar;
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Lavar el arroz y mijo con antelación y salarlos con aceite;
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Poner agua en una olla unas 8-10 veces la cantidad de arroz después de que hierva el agua, vierta el arroz y el mijo y deje hervir a fuego alto;
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p>Baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente la mitad. una hora, hasta que el arroz esté cocido y convertido en papilla. Vierta el lomo de cerdo y la carne magra preparada en el paso 4;
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Calor alto Deje hervir hasta que se integren los ingredientes. están cocidos, espolvorear con cebolla verde picada y servir!