¿Cómo cocinar sopa de hongos blancos en una olla arrocera?
La sopa Tremella es un complemento de belleza. También sería bueno perder peso si le agregas menos azúcar. Generalmente es más fácil cocinar arroz glutinoso en una olla a presión. Sin embargo, muchos estudiantes y trabajadoras viven en dormitorios, por lo que es imposible utilizar una olla a presión. Lo probé dos veces y finalmente usé una olla arrocera para cocinar una sopa de hongos blanca tierna y pegajosa. Hablemos primero de los pasos simples y las precauciones.
Hablemos de la identificación y compra del hongo blanco. Muchas Tremella fuciformis que se encuentran en el mercado han sido fumigadas con azufre para que luzcan más blancas. Los MM no pueden comprar hongo blanco cuando lo compran. Deben comprar Tremella fuciformis seca naturalmente que es de color amarillo claro y su pedículo debe ser amarillo con flores blancas y beige. Todo el hongo blanco es grande y regordete, de color natural y cierto grosor. Si quedan muchas rodajas, finas y crujientes, debe ser sobra, y no es fácil que se produzca un jugo pegajoso al cocinarlo.
El primer paso es remojar la Tremella fuciformis seca en agua tibia durante 2-3 horas (no importa si tienes más Tremella fuciformis, puedes usarla en tu cara cuando la sopa de Tremella fuciformis no está terminado). La primera vez que hice sopa de hongos blancos, solo la remojé media hora y no quedó lo suficientemente espesa. La segunda vez que la remojé durante más de dos horas, la sopa estaba espesa, el jugo de hongos blancos estaba lleno y sabía súper bien. Entonces las chicas intentan remojar durante 2-3 horas. La cantidad de agua debe ser suficiente para que el hongo blanco se desborde. Después de remojar durante un cuarto de hora, el hongo blanco se volvió un poco blando. Corta con cuidado los tallos de las flores amarillas y deséchalos con unas tijeras. Rasga el hongo blanco grande con las manos, pero no lo rasgues demasiado pequeño, de lo contrario se llenará de pedazos y tendrá mal sabor.
Paso 2: Después del remojo, lavar el hongo blanco varias veces con agua para eliminar impurezas. Luego agrega una cantidad adecuada de agua (si te interesa, también puedes agregar algunos dátiles rojos y semillas de loto para cocinar juntos) y ponlo en la olla arrocera. La cantidad de agua puede ser adecuada, porque casi la mitad del agua se perderá durante el proceso de cocción.
El tercer paso es enchufar la arrocera, cerrar la tapa y pasar al modo cocción.
Paso 4: Cocine durante unos 10 minutos. Comenzará a salir vapor por la salida de aire de la tapa de la arrocera. En este momento, abre la tapa y cocina. De lo contrario, la tapa se caerá después de que el agua hierva. En este momento hay que aprovechar para agregar un poco de azúcar, azúcar de roca y similares (sabrá mejor si lo agregas en este momento, o puedes esperar hasta la última olla para agregarlo). Las niñas que tienen miedo de aumentar de peso pueden añadir menos azúcar. Estoy acostumbrado a beber sopa de hongos blancos sin azúcar, así que me salto este paso.
Paso 4: abre la tapa y cocina durante 15-20 minutos, luego tapa la olla, cambia al modo de mantener caliente y mantenlo caliente durante media hora.
El quinto paso es asar el hongo blanco y comerlo en trozos grandes.
¿No es muy sencillo vivir? Todo el proceso no requiere operación manual. ¡Puedes hacer algo más mientras cocinas y la sopa de hongos blancos caliente, fragante y deliciosa saldrá en poco tiempo! ¿No es una gran sensación de logro? Jaja. Las dos cosas más importantes a tener en cuenta son: primero, remojar durante un período de tiempo en la etapa inicial; segundo, la cocción debe dividirse en dos etapas;
Si no puedes terminar de beber la sopa de hongos blancos, puedes empapar primero un trozo de papel de mascarilla facial y luego aplicarlo en tu rostro. El efecto blanqueador es súper bueno y te hace más bella que comer nido de pájaro.
Qué vida tan maravillosa. Disfrútala. Ja ja.
Cómo usar una olla arrocera para hacer sopa de tremella
Cómo hacer sopa de tremella (versión olla arrocera)
Remojar la tremella en agua tibia, preferiblemente durante aproximadamente al día, y cambiar el agua a mitad de camino.
Desgarra la Tremella remojada en floretes, recuerda quitarle la cola de color amarillo oscuro, es decir, quita el tallo, mete la Tremella desgarrada en la arrocera, agrega agua caliente y puedes agregar más.
Simplemente pon la arrocera en modo papilla y deja que comience a cocinarse, pero será mejor que lo revises en el camino para evitar que el agua se seque.
Cuando notes que al cocinarlo hasta que se vuelve pegajoso, si haces azúcar de roca, la cantidad depende de tu preferencia personal. Por cierto, remoja los dátiles rojos en agua fría.
Después de que el azúcar de roca se derrita, puedes agregar la baya de goji, el longan seco y los dátiles rojos y cocinar durante unos 10 minutos.
Consejos
Debido a que Tremella se remoja en agua tibia, cuanto más tiempo esté en remojo, más espesa se volverá. Además, no tienes que esperar hasta que la olla arrocera se dispare, solo espera hasta que sientas que está lista.
Cómo utilizar una arrocera para hacer sopa de hongos blancos
1. Remojar el hongo blanco y quitar las raíces, lavar y remojar los dátiles rojos;
2. Ponga el hongo blanco remojado en la arrocera y agregue casi la mitad del agua de la arrocera.
3. Cuando el agua de la olla hierva, coloca la arrocera en la posición de conservación del calor y continúa cocinando durante media hora.
4. Añade los dátiles rojos remojados.
5. Guisa hasta que el hongo blanco esté suave y blando, luego añade azúcar al gusto y sirve.
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¿Cómo cocinar sopa de hongos blancos en una arrocera?
Todos en el mundo deben conocer el efecto de la sopa de dátiles rojos y hongos blancos, que es: embellecer y nutrir la piel. En este frío invierno, es perfecto cocinar una olla de sopa dulce para calentar el estómago.
Ahora vivo en un dormitorio de la empresa y el único utensilio para cocinar es una olla arrocera "triangular". Esto no me molesta. La arrocera también tiene la función de hacer sopa.
Acude al supermercado a comprar materias primas, hongo blanco, dátiles rojos y azúcar de roca. Elija sólo el correcto, no el caro. Muchas Tremella fuciformis tienen el logo "Nuomi" impreso en el embalaje exterior, por lo que puedes comprar este tipo.
Por la mañana, antes de ir a trabajar, pon dos Tremella fuciformis en la olla, luego remójalas en agua tibia y añade más agua, porque Tremella fuciformis es muy buena para hacer crecer el cabello. Cuando salí del trabajo, ya se había empapado una gran cantidad de hongos blancos en la olla. Recoge el hongo blanco y vierte el agua.
Coge una cantidad adecuada de dátiles rojos, ponlos en un bol, añade agua hirviendo y déjalos hervir.
Luego, mientras miraba televisión, rompí el hongo blanco en pequeños pedazos y charlé con mis colegas. ¡Recuerde lavarse las manos antes de arrancar el hongo blanco!
Después de romper el hongo blanco en trozos pequeños, añade agua fría a la olla. Agregue agua según la cantidad de hongo blanco y sus preferencias personales. Si lo quieres más espeso, agrega menos agua; si lo quieres más diluido, agrega más agua. Luego agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca. Cubre la olla. Enciende la olla arrocera.
Los dátiles rojos están casi listos, así que lávalos con cuidado porque la superficie de algunos dátiles rojos quedará un poco gris.
Cuando la sopa de hongos blancos de la olla hierva por primera vez, añade los dátiles rojos lavados. Cubre la olla. Espere a que la sopa hierva por segunda vez. Cuando la sopa hierva por segunda vez, levante ligeramente la tapa para que la sopa de la olla no se desborde y también pueda reducir la evaporación del vapor de agua. Cuando la sopa se haya cocinado durante diez minutos, puedes configurar la olla arrocera para que se mantenga caliente y tapar la olla. En este momento, la temperatura en la olla todavía es muy alta. Esto se hace para ahorrar electricidad. Después de otros diez minutos, vuelva a poner la olla arrocera en la posición de calentamiento, espere hasta que el arroz vuelva a hervir y luego gírela a la posición de mantener caliente. Repite esta operación dos veces, el hongo blanco está básicamente cocido. Vierte un poco en la olla y notarás que la sopa se espesa. Los amigos a los que les guste el delicado sabor del hongo blanco pueden cocinarlo un rato.
A algunas personas les puede resultar problemático ajustar repetidamente el estado de la olla arrocera, pero creo que si quieres comer algo, ¡no te aburras! ¡La comida que cocinas tú mismo es definitivamente mejor que la que compras en una tienda afuera!
¿Puede una arrocera cocinar sopa de hongos blancos?
Por supuesto, presta más atención, llevará mucho tiempo, jaja~
Cómo usar una olla arrocera para hacer sopa de hongos blancos
Prepara la ingredientes y ponerlos en la olla arrocera. Simplemente seleccione el botón de avena y sopa. Para obtener más información, puede leer el manual de la máquina arrocera de Joyoung que es bastante detallado.
Cómo usar una olla arrocera para hacer sopa de tremella
Después de que el agua hierva, revuélvela con una cuchara de hierro (es fácil que se pierda electricidad)
Cómo cocine sopa de tremella en una arrocera Tiger
Método de trabajo
1.
Retire la Tremella fuciformis remojada de las raíces y córtela en pequeños floretes, lávela y Controlar el agua y reservar.
2.
Lavar las manzanas y las zanahorias y reservar, y preparar azúcar de roca (las manzanas no se deben cortar en trozos demasiado pronto para evitar la decoloración y oxidación)
3.
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Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, agregar el hongo blanco, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante media hora.
4.
Pelar las manzanas y cortar las zanahorias en dados.
5.
Añadir las manzanas y las zanahorias cortadas en cubitos y cocinar juntos durante veinte minutos, lo que tardará media hora.
6.
Añade azúcar de roca, cocina a fuego lento durante diez minutos y luego apaga el fuego.
7.
No salir corriendo después de apagar el fuego. Después de cocinar a fuego lento durante unos diez minutos, esta sopa de hongos blancos se volverá más espesa.
8.
Podrás disfrutarlo si hace un poco más de frío. Cuando está frío, sabe a hongos blancos enlatados. Se puede comer frío o caliente.
Cómo hacer sopa de hongos blancos (olla arrocera)
1. Remojar el hongo blanco y quitarle las raíces, lavar y remojar los dátiles rojos;
2. Ponga el hongo blanco remojado en la arrocera y agregue casi la mitad del agua de la arrocera.
3. Cuando el agua de la olla hierva, coloca la arrocera en la posición de conservación del calor y continúa cocinando durante media hora.
4. Añade los dátiles rojos remojados.
5. Guisa hasta que el hongo blanco esté suave y blando, luego añade azúcar al gusto y sirve.
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