¿Cuáles son los pasos para preparar té?
Ingredientes: 200 gramos de almidón de tapioca, cuatro cucharadas y media de azúcar moreno, una bolsita de leche pura y una bolsita pequeña de té negro.
Pasos de operación:
1. Añade 1 recipiente de agua al wok y deja que hierva. Después de que el agua hierva, vierte las cuatro cucharadas y media de azúcar morena preparadas en el wok. Mezclar bien con una cuchara. Revuelva hasta que espese. Asegúrate de hervir el azúcar moreno y derretirlo todo.
2. A continuación, prepara 200 gramos de almidón de tapioca y viértelo en un recipiente. El almidón de tapioca se puede comprar en la mayoría de los supermercados, por lo que puedes estudiarlo con confianza. Luego, vierta el agua cocida con azúcar moreno en pequeñas cantidades varias veces y revuelva hasta obtener una consistencia esponjosa con los palillos.
3. La temperatura del agua con azúcar moreno no es lo suficientemente alta y el almidón de tapioca se suelta fácilmente. Así que asegúrese de verter el almidón de tapioca mientras aún esté caliente.
4. Viértelo y amasa con las manos hasta obtener una masa suave. Esta masa la podemos estirar con las manos y queda muy dura, por lo que significa que la masa perlada está lista.
5. Luego, haz bolitas con las manos y enróllalas en almidón de tapioca. Cubra cada bola uniformemente con almidón de tapioca. De esta manera la tapioca perlada no se pegará.
6. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla y deja hervir. Después de que el agua hierva, toma medio tazón de bolas de perlas y ponlas en el agua hirviendo. Cocine a fuego alto durante diez minutos, luego cubra y cocine por otros diez minutos.
7. Pasados los diez minutos, saca las perlas. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla y deja hervir. Después de que el agua hierva, coloque las bolsitas de té negro y cocine por cinco minutos. Luego saca la bolsita de té negro. Vierta la mitad de la bolsa de leche pura preparada en el agua del té negro. Simplemente revuélvelo uniformemente.
8. Luego vierte la leche de té negro en la taza de perlas. Revuelva uniformemente y beba mientras esté caliente.
El té de burbujas casero está listo y se colocan las perlas en una bolsa ziplock. Luego mételo en el frigorífico para que se congele. ¿Es posible aprender a hacer esto con té de burbujas? Amigos que tengan tiempo, ¡pruébenlo ahora!