La receta de rana toro es una colección completa de recetas caseras
Ingredientes: 500 g de rana toro, 150 g de cebolla verde, 200 g de aceite para ensalada, 10 g de vino de cocina, 10 g de pimiento encurtido, 1 g de sal refinada, 150 g de cebolla verde, 2 g de glutamato monosódico, 150 g de pimiento encurtido .
20 gramos de harina de frijol seco.
Método de preparación: 1. Matar la rana toro, pelarla, lavarla, cortarla en trozos y dimensionarla con sal, pimienta, tofu seco en polvo y vino de cocción. Remojar el pimiento rojo, quitarle los tallos, las semillas y cortarlo en rodajas. Lavar las cebolletas y cortarlas en gajos.
Remojar el jengibre y cortarlo en arroz con jengibre. 2. Calienta el aceite en el wok hasta que esté 70% caliente y saca la rana toro de la sartén. Calentar un poco de aceite en un wok, agregar el jengibre, el arroz y los pimientos encurtidos y sofreír hasta que esté fragante, agregar la rana toro, cocinar el vino, agregar el glutamato monosódico y las cebollas verdes, girar el wok y poner en un plato.
Rana toro salteada: Primero preparamos una rana toro, brotes de bambú y pimiento verde. Mata a la rana toro y córtala en pedazos. Primero hiérvelo, luego sacúdelo (para quitarle la sangre) y vierte un poco de aceite en la olla. Agrega las rodajas de jengibre y la rana toro. Sofreír y añadir el pimiento verde y los brotes de bambú. Basta con añadir un poco de vino de arroz y media cucharada de agua para que se cocine menos. Luego agregue sal, glutamato monosódico, un poco de azúcar y pimienta. Cuando el nivel del agua baja a la mitad. Simplemente agrega un poco de almidón, vierte aceite de sésamo y cocina, y listo.
El problema de cocinar no es terrible. Si no lo entiende, simplemente haga más preguntas, practique más y realice más pruebas y siempre obtendrá una solución satisfactoria. Espero que mi respuesta pueda ayudarte. No es fácil escribir a mano. Espero que se pueda adoptar. !