¿Cómo freír champiñones blancos?

Ingredientes: champiñones blancos, zanahorias, salsa de ostras, vino de cocina, cebolla, esencia de pollo, maicena. Cortar los champiñones en rodajas, cortar las zanahorias en secciones, darles la forma antes de cortarlas y cortar las cebollas en secciones para usarlas más adelante. Poner aceite en la olla, cuando el aceite esté caliente agregar las cebolletas y sofreír hasta que estén fragantes, agregar los champiñones y sofreír, agregar un poco de vino de cocción. Agregue una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento durante dos o tres minutos, agregue la salsa de ostras, la esencia de pollo y la sal, revuelva uniformemente, vierta la maicena y sirva.

Ingredientes: cantidad adecuada de champiñones blancos, cantidad adecuada de zanahorias (para decoración), salsa de ostras, vino de cocción, una cebolla, esencia de pollo, maicena.

1. Cortar los champiñones en rodajas, cortar las zanahorias en trozos, luego cortar la raíz entera en trozos y cortar las cebollas en trozos para su uso posterior.

2. Poner el aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla y saltee hasta que esté fragante, agregue los champiñones y saltee, agregue una pequeña cantidad de vino de cocción.

3. Agregue la cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento durante dos o tres minutos, agregue la salsa de ostras, la esencia de pollo y la sal, revuelva uniformemente, vierta la maicena y sirva.