¿Cuáles son las mejores formas de cocinar tomates?
¿Cuál es la mejor forma de cocinar los tomates?
Ingredientes:
1 tomate, 50g de flores amarillas secas, 1 chalota, 1g de jengibre. Condimento: 3 g de aceite de cocina, 2 g de sal, 1 g de esencia de pollo.
Cómo hacer sopa de tomate:
1. Cortar los tomates en rodajas.
2 Remojar la azucena en agua tibia durante 5 minutos, retirar y cortar en tiras. en rodajas y picar la cebolla verde en trozos finos. Picar el jengibre en trozos;
3. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla caliente y caliente el aceite al 50%. Agrega el jengibre picado y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega los tomates y sofríe el jugo, agrega las azucenas y sofríe hasta que estén fragantes, vierte la cantidad adecuada de agua y cocina por 5 minutos;
4. Finalmente agregar la esencia de pollo y la sal, poner en un plato y espolvorear con cebolla de verdeo picada.
Consejos:
La vitamina C del tomate tiene los efectos de producir líquidos y calmar la sed, fortalecer el estómago y la digestión, enfriar la sangre y calmar el hígado, despejar el calor y desintoxicar, y reducir la presión arterial. Es bueno para la presión arterial alta y los pacientes renales tienen buenos efectos del tratamiento auxiliar.