El valor nutricional y la eficacia de las manitas de cerdo. ¿Cómo guisar deliciosamente las manitas de cerdo?
El valor nutricional y eficacia de las manitas de cerdo
Las manitas de cerdo tienen un alto valor nutricional y un sabor delicioso. Sirve no sólo como plato sino también como tónico para nutrir el organismo. Según análisis de expertos en nutrición alimentaria, cada 100 g de manitas de cerdo contienen 15,8 g de proteínas, 26,3 g de grasas y 1,7 g de hidratos de carbono. Este es un nutriente muy alto.
1. Lactancia Materna
Este también es un método de lactancia de la medicina tradicional china, que es muy utilizado entre la gente. Se utiliza principalmente en mujeres posparto con insuficiencia de Qi, sangre y leche. El método concreto es el siguiente: 1 par de manitas de cerdo, 3g de Akebia. , 1500ml de agua, hervir, enfriar un poco, sopa y manitas de cerdo, una vez al día, tomar durante 3-5 días. Si toma 2 gramos de placenta en polvo cada vez que bebe sopa, el efecto será mejor.
2. Belleza
Las manitas de cerdo son ricas en colágeno, proteínas y elastina, que pueden mejorar la función de almacenamiento de agua de las células del tejido de la piel humana y hacer que la piel sea menos propensa a encogerse. La elastina mantiene la elasticidad de la piel. El consumo regular puede reducir las arrugas de la piel, retrasar el envejecimiento de las células de la piel y hacer que la piel sea brillante, suave y delicada.
3. Sangre
Las manitas de cerdo combinadas con medicina tradicional china o alimentos que fortalecen el bazo y reponen el qi se pueden utilizar para los síntomas de qi y deficiencia sanguínea como anemia, trombocitopenia y leucopenia. Los métodos habituales son los siguientes: 1 par de manitas de cerdo, 50 g de maní y 10 azufaifas. Las tres hierbas se guisan y luego se toman, lo que tiene el efecto de reponer el qi y promover la sangre. Si tienes dismenorrea, flujo menstrual ligero, etc. , puedes mezclar 20 gramos de Achyranthes bidentata y 50 gramos de vino de arroz y cocinarlos juntos.
4. Tratar el insomnio
Las manitas de cerdo son ricas en colágeno, que está compuesto por una variedad de aminoácidos. Después de comer manitas de cerdo, el colágeno se puede digerir y descomponer en una gran cantidad de glicina en el intestino delgado. La glicina no sólo participa en la síntesis de colágeno en el cuerpo humano, sino que también es un transmisor inhibidor del sistema nervioso central en las células cerebrales. Por tanto, comer manitas de cerdo guisadas es eficaz para reducir la excitación excesiva del sistema nervioso central. Puede mejorar la ansiedad, la neurastenia y el insomnio.
5. Tratamiento de los calambres
Para las personas con calambres en las piernas o entumecimiento causado por anomalías musculares y nerviosas, comer más manitas de cerdo o sopa tiene efectos terapéuticos y aliviadores. Si el viento, el frío y la humedad bloquean las articulaciones provocando dolores, escalofríos, rigidez, etc. , 50 gramos de cebada, 1 par de manitas de cerdo, se pueden guisar y tomar. Se trata de un método de dietoterapia basado en el principio de "curar tendones con tendones" de la medicina tradicional china.
Cómo guisar unas manitas de cerdo deliciosas
1 Lavar las manitas de cerdo, blanquearlas y sacarlas para su uso posterior. Remojar la soja durante la noche y reservar.
2. Añadimos agua a la cazuela y dejamos hervir, ponemos en la cazuela las manitas de cerdo, añadimos la baya de goji, el astrágalo, la angélica, la soja, las rodajas de jengibre y la azufaifa.
3. Después de que el fuego alto hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 40-50 minutos.
4. Agrega sal y esencia de pollo al gusto, cocina por 5 minutos más y sirve.
¿Están gordas las manitas de cerdo?
Las manitas de cerdo son un alimento con alto colesterol y bajo contenido en grasas. Las manitas de cerdo son ricas en colágeno y tienen menor contenido de grasa que la carne grasa. Las manitas de cerdo son ricas en nutrientes y deliciosas.
¿Es pelo de manita de cerdo?
Las patas de cerdo no tienen pelos, por lo que puedes comerlas con confianza. Consuma alimentos menos picantes a diario. Las comidas populares incluyen tofu, cordero, ternera, carpa, etc. Comer estos alimentos puede afectar la cicatrización de heridas. Debido a que se encuentra en un período de recuperación relativamente estable, la suplementación adecuada con alguna proteína de alta calidad es beneficiosa para la cicatrización de heridas. También debe realizar actividades más apropiadas en horarios habituales, lo que también favorece la curación de heridas.