¿Cómo hacer unos caracoles deliciosos?
Caracoles de campo fritos picantes
Ingredientes:
1000g de caracoles, aceite, pasta de judías, cilantro, cebollita verde.
Ejercicio:
(1) Los caracoles que se han criado durante una semana están muy limpios. Colocar en una olla con agua hirviendo y cocinar.
(2) Picar la cebolla y el cilantro.
(3) Poner un poco de aceite en la olla y sofreír la pasta de frijoles picante.
(4) Agrega la cebolla.
(5) Añade los caracoles y sofríe, baja el fuego y sofríe durante 10 minutos.
(6) Añade cilantro.
(7) Cuando el cilantro cambie ligeramente de color se puede servir.