¿Es venenoso elaborar vino en barriles de acero inoxidable?

El uso de barriles de acero inoxidable para elaborar vino es propenso a reacciones químicas, lo que es perjudicial para la salud humana.

En las bodegas, la fermentación y sedimentación de la uva se realiza generalmente en barricas de roble. El material de las barricas de roble es relativamente transpirable. Lo mismo ocurre con los corchos de las botellas de vino tinto. , pero en realidad pueden permitir el intercambio de gases.

El uso de recipientes de fermentación sellados produce una gran cantidad de dióxido de carbono producido durante la fermentación de la uva que no se puede eliminar, pudiendo incluso provocar riesgo de explosión de la botella. Además, si los utensilios y herramientas utilizados en la elaboración de cerveza casera no se limpian y las condiciones sanitarias no se controlan durante mucho tiempo, es fácil que se produzcan muchas reacciones químicas cuando se utilizan utensilios de plástico, hierro, aluminio y otros. producir sustancias tóxicas que son perjudiciales para la salud humana.

Información ampliada:

A la hora de beber vino, debes prestar atención a los siguientes puntos:

1. No mezclar varios tipos de vino

Mezclar cerveza, licor y vino causa daño directo a las células del hígado. Beber juntos puede provocar fácilmente embriaguez, irritar el cerebro, el tracto gastrointestinal y el hígado y provocar fácilmente intoxicación por alcohol.

2. No beba vino después de tomar antibióticos.

No beba grandes cantidades de vino tinto después de tomar antibióticos, de lo contrario le provocará síntomas de mareos, opresión en el pecho, palpitaciones del corazón, náuseas. , vómitos y dolores de cabeza, en casos graves, puede provocar dificultad para respirar e incluso desmayos.

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