¿Cuál es la diferencia entre Sugar 401 y Sugar 403?

Sugar 401 y Sugar 403 son dos variedades comunes de azúcar blanco. Las diferencias entre ellos se reflejan principalmente en los siguientes aspectos:

1. Precisión diferente: la precisión de Sugar 401 es generalmente 0,3 y la precisión de Sugar 403 es generalmente 0,6. Cuanto mayor sea la precisión, más uniforme será el tamaño de las partículas de azúcar y mejor será el sabor.

2. Diferentes colores: En general, el color de Sugar 401 es más blanco, mientras que el color de Sugar 403 es ligeramente más oscuro. Esto está relacionado con el proceso de producción y procesamiento del azúcar.

3. Diferentes usos: El azúcar blanco 401 se utiliza principalmente para elaborar pasteles, postres, bebidas y otros alimentos necesarios en el proceso de cocción y horneado, mientras que el azúcar blanco 403 se utiliza principalmente para elaborar vino fermentado. alimentos, galletas y dulces durante la elaboración de otros productos.

Cabe señalar que existen muchas variedades de azúcar blanco. Las diferentes marcas y diferentes orígenes de azúcar blanco pueden tener ciertas diferencias en su proceso de producción, contenido de ingredientes y sabor. Por lo tanto, debe consultar los logotipos e instrucciones relevantes del producto para conocer las diferencias específicas.