¿Cuál es la forma común de hacer tofu en Okja?

Ingredientes principales; Tofu Tamago.

Accesorios; cantidad adecuada de aceite, 25 g de cebollas verdes, 2 pimientos de mijo, 1 champiñón fresco, 2 dientes de ajo, 1 cebollino, 5 g de salsa de soja, 15 g de salsa de ostras, 2 g de azúcar, 10 g de almidón de maíz, 1 g de clara pimienta .

Cómo hacer Tamago Tofu crujiente

1. Corta el Tamago Tofu por la mitad de la bolsa de embalaje.

2 Exprime suavemente el Tamago Tofu y. cortarlo en trozos cortados en rodajas gruesas;

3. Cortar la cebolla en trozos pequeños, picar los champiñones, picar el ajo, cortar el pimiento rojo en trozos pequeños y picar la chalota en trozos pequeños;

4. Mezclar la salsa: Echar en un bol la salsa de soja, la salsa de ostras, el azúcar, la pimienta blanca y un poco de maicena, añadir la cantidad adecuada de agua, mezclar bien y reservar;

5. Envolver el tofu tamagoyaki con maicena;

6. Freír en una sartén hasta que esté crujiente y dorado.

7. Deje una cantidad adecuada de aceite base en la olla, agregue la cebolla y el ajo picado y sofría hasta que estén fragantes.

8 Agregue los champiñones y los pimientos rojos pequeños y revuelva; sofreír un rato;

9. Agrega el tofu tamagoyaki frito y revuelve uniformemente

10. Vierte la salsa y sofríe rápidamente hasta que la sopa espese, para que el tofu. se cubre con la sopa espesa y se espolvorea con un poco de cebolla verde picada después de servir.

11 Imagen del producto terminado de Crispy Tamago Tofu.