Cómo cocinar con Tremella fuciformis para hacer Tremella fuciformis fría

1. Materias primas: hongo Tremella, cilantro, salsa de soja fresca, esencia de pollo, aceite de sésamo.

2. Remojar el hongo blanco en agua hasta que se ablande, retirar los trozos duros y luego lavar.

3. Hervir el agua en la olla, añadir el hongo blanco, cocinar dos minutos y dejar cocer a fuego lento cinco minutos. Luego recógelo, escúrrelo y ponlo en un bol. Finalmente agrega la salsa de soja fresca y la esencia de pollo y mezcla bien.

4. Lavar y cortar el cilantro en trozos, ponerlo en el bol anterior, luego añadir el aceite de sésamo y mezclar bien.