Receta completa de rellenos de empanadillas de cerdo
1. Relleno de cerdo y puerros
Ingredientes: 500 gramos de relleno de cerdo, 300 gramos de puerros, sal, salsa de soja, vino de cocción, jengibre picado, cebolla verde picada y pollo. esencia.
Pasos:
1) Lavar los puerros, cortarlos en polvo fino y añadir al relleno de cerdo.
2) Agregue sal, salsa de soja ligera, vino de cocción, jengibre picado, cebolla verde picada y esencia de pollo y revuelva uniformemente.
3) Remueve el relleno hasta que espese.
2. Relleno de cerdo y apio
Ingredientes: 500 gramos de relleno de cerdo, 300 gramos de apio, sal, salsa de soja light, vino de cocción, jengibre picado, cebolla verde picada y esencia de pollo.
Pasos:
1) Lavar el apio, cortarlo en polvo fino y añadir al relleno de cerdo.
2) Agregue sal, salsa de soja ligera, vino de cocción, jengibre picado, cebolla verde picada y esencia de pollo y revuelva uniformemente.
3) Remueve el relleno hasta que espese.
3. Relleno de cerdo y coliflor
Ingredientes: 500 gramos de relleno de cerdo, 300 gramos de coliflor, sal, salsa de soja, vino de cocción, jengibre picado, cebolla verde picada y pollo. esencia.
Pasos:
1) Lavar la coliflor, cortarla en polvo fino y añadirla al relleno de cerdo.
2) Agregue sal, salsa de soja ligera, vino de cocción, jengibre picado, cebolla verde picada y esencia de pollo y revuelva uniformemente.
3) Remueve el relleno hasta que espese.
4. Relleno de cerdo y tofu
Ingredientes: 500 gramos de relleno de cerdo, 300 gramos de tofu, sal, salsa de soja, vino de cocción, jengibre picado, cebolla de verdeo picada y esencia de pollo. .
Pasos:
1) Cortar el tofu en trozos pequeños, triturarlo hasta obtener un polvo fino con una cuchara y añadirlo al relleno de cerdo.
2) Agregue sal, salsa de soja ligera, vino de cocción, jengibre picado, cebolla verde picada y esencia de pollo y revuelva uniformemente.
3) Remueve el relleno hasta que espese.
5. Relleno de Cerdo y Champiñones
Ingredientes: 500 gramos de relleno de cerdo, 300 gramos de setas shiitake, sal, salsa de soja ligera, vino de cocción, jengibre picado, cebolla verde picada, y esencia de pollo.
Pasos:
1) Lavar los champiñones, cortarlos en polvo fino y añadir al relleno de cerdo.
2) Agregue sal, salsa de soja ligera, vino de cocción, jengibre picado, cebolla verde picada y esencia de pollo y revuelva uniformemente.
3) Remueve el relleno hasta que espese.
Lo anterior explica cómo hacer diferentes sabores de rellenos de bola de masa de cerdo. Puedes elegir diferentes rellenos según tu propio gusto. Al hacer bolas de masa, preste atención a mezclar los rellenos de manera uniforme, hacer que los envoltorios de las bolas de masa sean de tamaño moderado y colocar las bolas de masa envueltas cuidadosamente para evitar que se peguen. Les deseo a todos éxito en la cocina y disfruten de unas deliciosas albóndigas de cerdo.