¿Cuánto tiempo se puede beber licor?
La mayoría de los licores son aptos para beber inmediatamente. El Baijiu producido por bodegas no famosas se consume mejor entre 3 y 5 años después de su lanzamiento. El aroma y el sabor se encuentran en la edad adulta.
El vino Chardonnay de alta calidad madura en unos 10 años. Los vinos Chardonnay de alta calidad son generalmente más caros, por lo que adquieren un nuevo valor y necesidad a medida que envejecen. El envejecimiento puede hacerlos más complejos, ricos y delicados, similares a los efectos del envejecimiento del vino tinto.
Los vinos blancos dulces de alta calidad maduran al cabo de unos 20 años. Incluyendo el licor de botrytis saudí francés, el licor Riesling de maduración tardía, el licor de botrytis húngaro Tokay, etc. , el envejecimiento puede hacer que la acidez y la dulzura del licor sean más claras y vivaces, de modo que la gente no se aburra con la dulzura y la acidez.
El licor dulce de alta gama tiene una capacidad de envejecimiento muy fuerte, y mucho menos más de 20 años. Muchos castillos de Yquem de los años 50 han alcanzado repetidamente precios altísimos en las subastas, lo cual es una buena prueba de ello.
Datos ampliados
Categoría de vino blanco
1. Vino blanco seco Riesling
Tiene el título de Reina del Vino Alemán, y su Los ingredientes son jugo de uva, el contenido es 100%. La variedad de uva blanca más importante y famosa es originaria de Alemania. Refinado y elegante, con agradable acidez y rico sabor. Elaborado a partir de uvas de maduración tardía, este Riesling blanco seco es equilibrado y redondo, con ricos aromas frutales de uvas muy maduras, sabores crujientes de manzana y un sabor similar al de los melocotones maduros, rico en diversos sabores minerales o de miel.
2. Vino podrido caro
El vino dulce más avanzado se fermenta a partir de uvas (uvas podridas caras). Tiene un contenido de azúcar muy alto y parece vino podrido. En realidad no es realmente malo. Lo que pasa es que las uvas están infectadas por un hongo llamado Botrytis cinerea, que hace que el agua de las uvas se evapore y se seque gradualmente, formando una fina capa de pelusa de color gris oscuro en la piel.
Enciclopedia Baidu - Baijiu
Enciclopedia Baidu - Vino Blanco Seco Riesling
Enciclopedia Baidu - Vino Noble Rot