El origen de las nueces de color ámbar

La semilla de durazno ámbar es un refrigerio especial de la nacionalidad Han. Es de color ámbar, crujiente, dulce, crujiente, fragante y crujiente. Tiene el rico aroma de la semilla de durazno, suave y dulce. Seleccione nueces buenas y completas, póngalas en una sartén con aceite caliente y sofríalas a fuego lento. Luego agregue el azúcar en otra sartén y sofríalas hasta que adquieran un color ámbar. Agregue los granos de durazno fritos, revuelva bien y deje enfriar. y ponerlos en la sartén. Debido a que su color es parecido al ámbar, se le llama "grano de melocotón ámbar". Si se fríe demasiado el azúcar, como dice el refrán, si se fríe demasiado, se pondrá blanco. Este es el llamado "melocotón copo de nieve".

Los granos de nuez contienen más proteínas y ácidos grasos insaturados necesarios para la nutrición humana. Son sustancias importantes para el metabolismo de las células del tejido cerebral. Pueden nutrir las células cerebrales y mejorar la función cerebral, pueden prevenir la arteriosclerosis y reducir el colesterol. .