¿Cómo guisar muslos de cerdo? Está delicioso en casa.

Ingredientes: 100 gramos de jamón de cerdo.

Accesorios: 2 rodajas de tierra cruda, 2 tallos de ajo, media cebolla de verdeo, una cantidad adecuada de chile seco, una cantidad adecuada de salsa de soja clara, una cantidad adecuada de salsa de soja oscura y un poco de cebolla verde.

1. Limpiar las patas traseras del cerdo, cortarlas en dos trozos y separarlas por la mitad. Es cómodo y fácil de cocinar.

2. Añadir agua a la olla y llevar a ebullición. Añadir las patas traseras de cerdo y llevar a ebullición.

3. Añadimos a la cazuela media olla de agua, añadimos el pimiento rojo seco, el ajo, el jengibre, el anís estrellado, las hojas de laurel y la cebolleta y llevamos a ebullición.

4. Añade las patas traseras del cerdo y cocina a fuego lento durante media hora hasta que el cerdo se pueda pinchar con los palillos. No la cocines por mucho tiempo, ya que la carne se pudrirá demasiado para cortarla. )

5. Cortar el cerdo guisado en rodajas y ponerlo en un bol de acero inoxidable.

6. Añade la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la sal y las cebolletas al vapor y sirve. ¡Qué delicioso! ¡Soy tan codicioso!

7. Patas traseras de cerdo terminadas.