¿Qué hay de delicioso en Suiza?

Cada región de Suiza tiene su propio sabor único. Olla caliente y queso asados ​​al fuego en la zona de habla francesa; salchichas, barbacoa y tortitas de patata al horno (Rosti) en la zona de habla alemana; lonchas de ternera secadas al aire en la zona de Gladden y especialidades italianas en Ticino. Elaborar un gran vino en Suiza es uno de los secretos mejor guardados del país.

Existe una especie de ensalada de salchicha, que es un buen plato en el caluroso verano. Suele comerse con pan, té helado o cerveza. También hay pastel de carne redondo (Pastetli), perfecto para una comida romántica para dos.

Fondue: queso y vino blanco cocinado en una olla y servido con pan; Raclette: queso derretido bañado en cebolla encurtida y patatas hervidas; Rosti: patatas preparadas con cebolla y ternera. Las tiras se preparan con queso; salsa.

Ginebra - Restaurante Life Park (Suiza)

Dirección: 82 Gustave Adore Quay, Ginebra, Código Postal: CH-1207

Tel:+41 228497575

Fax: +41228497570

Horario comercial: restaurante informal abierto todos los días; restaurante gourmet: de martes a sábado (de mediados de mayo a mediados de septiembre, los domingos también laborables).

Precio: restaurante informal: menú fijo 49 CHF; restaurante gourmet: menú fijo 160-210 CHF

Transporte: se tarda unos 15 minutos en taxi hasta la estación de Ginebra.

Esta casa del siglo XVIII se convirtió en un restaurante de lujo en el siglo XX. Con la premisa de conservar su atmósfera elegante original, completó una renovación integral en septiembre de 2003 y reanudó sus actividades. Este no es solo un restaurante elegante para gourmets: con asientos en el patio donde puede disfrutar de su comida con vista al lago, ofrece comidas de alta calidad mientras disfruta de una comida informal. La amplia selección es parte de su atractivo. El lujoso salón tiene capacidad para 250 personas para banquetes especiales.

Ginebra - Les Gallons (Suiza)

Dirección: CH-1226 Th, d'Ambily39? De la nariz a la oreja a la apófisis xifoides

Tel: +41 223499733

Fax: +41 223499739

Horario de atención: martes a sábado

Precio: comida gourmet de servicio completo 55-99 CHF; paquete especial que incluye vino 145 CHF

Transporte: A unos 5 minutos en taxi desde Ginebra.

El restaurante Le Cigalon está lleno del encantador ambiente de un bistró francés y es un restaurante gourmet con estrellas. Los platos famosos aquí son el pescado, los mariscos y los camarones, famosos por su alta calidad. Además, se puede decir que el vino de Ginebra combina perfectamente con la cocina francesa aquí, así que no te lo pierdas.

Ginebra - Colombo (Suiza)

Dirección: Route de Soral 122, CH-1233 Lully-Bernex.

Tel: +41 227571027

Fax: +41 227576549

Horario: Lunes a Viernes

Precio: Servicio completo de comida gourmet 100-118 francos suizos

Transporte: 23 minutos en tranvía desde Bellaire, luego 25 minutos a pie (o unos 10 minutos en taxi).

Cocina sana y cuidada de Bernard Lonati, que creció en Ginebra. También goza de una gran reputación en la vecina Francia y otros lugares, y muchos invitados vienen desde muy lejos para probar su deliciosa comida. La Colombière mantiene desde hace mucho tiempo una calificación de una estrella y es un restaurante muy conocido. Al estar situado en Lully, que cuenta con una amplia bodega, el restaurante cuenta con una gran colección de vinos locales.

Ginebra - Región de Chateaut (Suiza)

Dirección: 16 Château de Chardigny, ch-1242.

Tel: +41 227531511

Fax: +41 227531924

Horario: Lunes a Sábado

Precio: Servicio completo de comida gourmet 65438 francos suizos +085-230

Transporte: a unos 20 minutos a pie desde la estación Sartigny (o unos 15 minutos en taxi desde Ginebra).

El edificio del restaurante Domaine de Chatetauvieux fue originalmente el castillo de Piney a finales del siglo XVI. Este restaurante es el restaurante gourmet de más alto nivel de Suiza. El restaurante fundado por Philippe Chevrier es muy famoso por su exquisita cocina y su tranquilo ambiente de cabaña, que atrae a gourmets de todo el mundo. Cabe destacar especialmente que existen más de 1.000 tipos de vino y unas 25.000 botellas de vino.

Ginebra - Fort Dardagny (Suiza)

Dirección: CH-1283 Dardagny, Mandement 504 Road.

Teléfono: +41 227541472

Horario comercial: miércoles a domingo (cerrado desde finales de febrero hasta mediados de octubre)

Precio: Almuerzo completo 5 CHF; la cena cuesta 20 CHF.

Transporte: Sólo se tarda 8 minutos en autobús desde la estación de La Plaine hasta Dardagny. Está a sólo 7 minutos a pie de la estación de autobuses.

Auberge de Dardagny es un restaurante de ambiente armonioso situado en el pueblo de Dardagny. Ensaladas de primavera hechas con dientes de león y nueces, huevos entregados directamente por los agricultores, pescado capturado en el lago Lemán, carne de Suiza: aquí se aprovechan los recursos alimentarios locales. Los deliciosos platos y postres de temporada combinan bien con los vinos elaborados con uvas recolectadas de los viñedos de los alrededores.

Café Les Platanes en Ginebra (Suiza)

Dirección: 92 Delaware Plain Road, CH-1283

Tel: +41 227541960

Horario de apertura: de martes a sábado

Precio: 48 CHF para comidas gourmet con servicio completo

Transporte: 6 minutos a pie desde la estación La Plaine.

Después de que Gérard Bouilloux, un conocido chef de Ginebra, se retirara al campo hace unos años, pasó a dirigir una casa de vinos francesa. Aquí se omiten los servicios innecesarios. Evite utilizar ingredientes de alta calidad, pero como el chef también es un maestro en hacer salsas, el sabor de los platos es muy especial. Puede saborear el sabor de un restaurante de alta gama a un precio rentable, razón por la cual este restaurante es muy elogiado.

Ginebra - Restaurante Vignobre Doré (Suiza)

Restaurante Golden Grapeland

Dirección: No. 332, Mande ment Road, CH-1281, Rusia.

Tel: +41 22 7541113.

Fax: +41 223478036

Horario de apertura: martes a domingo (cerrado el domingo por la noche)

Precio: almuerzo fijo chfl 7; servicio completo gourmet 38-80 Francos suizos

Transporte: 9 minutos a pie desde la estación Russin.

Precioso restaurante en Russin, rodeado de viñedos. Cuando hace buen tiempo, los asientos del patio siempre están llenos. Además de la gran variedad de vinos, también son la razón de su popularidad los filetes y las barbacoas en los restaurantes occidentales al aire libre.

Ginebra - Oberg de Choully (Suiza)

Dirección: 19 rue Cret-de-Choully,

CH-1242 Choully /Satigny

Tel: +41 227531203

Fax: +41 227532175

Horario comercial: todos los días

Presupuesto: juego completo 48-78 francos suizos

Transporte: Se encuentra a 5 minutos a pie de la estación de autobuses del Palacio Xiuyi.

El restaurante Auberge de Choully está situado en un pueblo donde viven viticultores. Los chefs se formaron en restaurantes famosos como el restaurante del talentoso chef Girard y el "Rosar Pu" en Verbier. Ese día el chef preparó platos sencillos con especialidades locales, como pescado fresco del lago Lemán (pescado de agua dulce). Aquí también podrá degustar vinos de Ginebra procedentes de más de 40 bodegas, con una rica variedad.

Estocolmo - Norland Bar & Grill (Suecia)

Dirección: Norrlandsgatan 24

Teléfono: +46 (0)8 54506240

Horario de atención: lunes de 11:30 a 14:30; martes a viernes: de 11:30 a 14:30, de 18:00 a 23:00; sábado de 18:00 a 23:00

Días de cierre: Domingo, 21-25 de abril, 1 de mayo, 12 de junio, 23-24 de junio.

Está muy cerca de la plaza. Es una tienda informal frecuentada por gente joven y sirve cocina suiza.

Zermatt-Monte Rosa (Suiza)

Dirección: Bahnhofstrasse, Zermatt

Tel: +41(0) 27 9673333

Ubicado En la Bahnhofstrasse hay un cartel muy llamativo y la comida tiene un sabor cálido y puro.