¿Cuáles son las desventajas de utilizar una cocina de inducción para cocinar?

Las cocinas de inducción utilizan el principio de inducción electromagnética. La cocina de inducción utiliza una placa de cerámica resistente al calor como superficie del horno y se coloca una bobina debajo de la placa de cerámica. Cuando se energiza la bobina, generará líneas magnéticas, que rápidamente detectarán la olla de metal colocada en la estufa, lo que hará que el fondo de la olla se caliente rápidamente, logrando en última instancia el propósito de calentar los alimentos. Como resultado, la cocina de inducción inevitablemente producirá radiación electromagnética durante el proceso de calentamiento de los alimentos.

Al utilizar una cocina de inducción, debes prestar atención a los siguientes puntos para reducir sus riesgos de radiación: