¿Cómo surgieron los nombres de las marcas de vino famosas modernas?
Como bebida nacional de China, el Moutai ocupa una posición insustituible en el corazón de la gente. Cuando la ciudad de Maotai no se llamaba Maotai, ¿de dónde vino el nombre Maotai? Según la leyenda, los habitantes que han vivido aquí durante generaciones construyeron un pozo cuadrado en la orilla del río. Más tarde, el pozo cuadrado se cubrió con techo de paja y gradualmente se convirtió en un lugar sagrado para que la gente adorara a sus antepasados. Por eso la gente lo llamó Maotai, más tarde denominado "Maotai". En aquel momento era sólo el topónimo. Sin embargo, la calidad del agua local es excelente, el clima es adecuado y el vino producido es dulce y delicioso. Pero siempre que se menciona el vino, se debe mencionar a Maotai. Con el tiempo, este vino pasó a denominarse Maotai. En 2001, Moutai también se convirtió en el primer licor de China incluido en el lugar de origen protegido.
Jiannanchun es un vino famoso de Mianzhu, Sichuan. Jiannanchun fue fundada en la dinastía Qing y anteriormente se conocía como Mianzhu Daqu. En el siglo pasado, Pang, que enseñaba en la Universidad de Sichuan, invitaba a varias personas a su casa a tomar unas copas al final del año. Uno de sus amigos sugirió que cambiara Mianzhu Daqu por Jiannanchun. La palabra "Jiannan" recibió su nombre de Mianzhu. Debido a que estaba ubicada al sur de Jianmenguan en la dinastía Tang, se llamó Jiannan. La palabra "primavera" siempre ha sido el nombre del vino. Su Dongpo dijo una vez que "los vinos de la dinastía Tang llevaban principalmente el nombre de la primavera", y de ahí nació el nombre Jiannanchun.
El logo de Yanghe tiene una cabra blanca rodeada por dos manojos de espigas de arroz, que simboliza "buena suerte y longevidad". Hablando del origen de la marca, también tiene mucho que ver con las ovejas. Cuenta la leyenda que los Ocho Inmortales Lu Dongbin pasaron por la ciudad de Yanghe montando una cabra blanca y fueron atraídos por el aroma del vino. Como Lu Dongbin siempre ha sido un borracho, estaba tan borracho que se olvidó de llevarse la cabra cuando se fue. Más tarde, las cabras echaron raíces en el área local y trajeron una excelente cosecha a la ciudad de Yanghe cada año. Por lo tanto, la gente utilizó White Goat como marca registrada y le puso al vino el nombre de Yanghe.
Luzhou Laojiao Co., Ltd. proviene de Luzhou, la cuna del licor chino de sabor fuerte, donde existen infinitos laojiao milenarios. El vino Laojiao es particularmente fragante, de ahí el nombre Luzhou Laojiao Co., Ltd. Entre ellos, Guojiao 1573 es su producto de alta gama. En 1996, el Consejo de Estado designó los sótanos de 400 años de antigüedad de Luzhou Laojiao como zona clave de protección de reliquias culturales. La bodega fue construida en 1573 en la dinastía Ming. Guojiao 1573 se deriva de la "Bodega del Tesoro Nacional", que es el origen del nombre completo de Guojiao 1573.
El vino Xifeng se produce en la ciudad de Liulin, condado de Fengxiang, ciudad de Baoji, provincia de Shaanxi. Se la conoce como la "ciudad natal del vino Phoenix". Fengxiang es un lugar donde se dice que abundan los fénix. Después de la dinastía Tang, este lugar fue la ubicación de Xifu Terrace y se llamó Xifu Fengxiang, por lo que el vino se llamó "Xifeng". Históricamente, este tipo de vino también se conocía como vino Qin (producido en Qin Yongcheng) y vino Liulin, ambos con nombres de regiones.
Dongjiu también es una marca antigua y alguna vez fue uno de los ocho vinos famosos de China. Proviene de la ciudad de Zunyi, provincia de Guizhou y lleva el nombre de las ruinas del templo Donggong en los suburbios del norte. También hay un lema "Si no bebes Dongjiu, no entiendes el vino", pero debido a que la fragancia es demasiado pequeña, ¡no mucha gente lo sabe!
No es difícil deducir de lo anterior que los nombres de la mayoría de los licores provienen de topónimos y de la artesanía. Además, también hay vinos que llevan nombres de personajes históricos, como Dukang, Confucio, Liu Lingzui, Wen, etc. Los nombres de los licores chinos contienen una sabiduría infinita de los mil años de historia de China, y cada nombre tiene una historia histórica única.
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