¿Cómo hacer pastel con arroz al vapor?

1. Use un procesador de alimentos para batir el arroz con la harina de arroz. Use un procesador de alimentos para batir el vino dulce hasta obtener una pasta. Mezcle uniformemente con la harina de arroz, el azúcar y la levadura. fermente en un lugar cálido y húmedo durante 1 hora para obtener pasta de arroz, o fermente a temperatura ambiente durante la noche;

pastel de arroz

2 Precaliente una sartén antiadherente a fuego lento, saque una cucharada. una cucharada en el medio, y cuando la superficie de la masa esté burbujeando y básicamente solidificada, agréguela al molde. Vierta una cucharada de agua caliente, cubra la tapa y cocine al vapor el bizcocho hasta que la superficie del bizcocho se vuelva transparente y el pastel de arroz cocido se puede sacar de la olla muy fácilmente.

Pastel de Año Nuevo

Pastel de Año Nuevo, un famoso snack tradicional Han en Shanghai. Pero ahora son muy pocos. Quedará más fragante y un poco crujiente si se fríen ligeramente ambos lados. El producto terminado elaborado con arroz duro es el más suave, el arroz cocido es suave y podrido y la torta de arroz hecha con él es pegajosa.