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¿Huevos de codorniz al horno con sal?

Ingredientes: 1 libra de huevos de codorniz, 1 bolsa de sal.

Cómo hornear huevos de codorniz con sal

1 Lavar los huevos de codorniz con agua.

2.

3. Calentar la olla, añadir sal, sofreír y calentar.

4. Añade pimienta en polvo y sofríe.

5. Sofreír hasta que la sal marina cambie ligeramente de color.

6. Calentar la cazuela, verter un poco de sal marina a medio cocer y añadir los huevos de codorniz.

7. Vierta la sal marina restante.

8. Tape la tapa y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora.

9. Cuando se acabe el tiempo, retira la sal marina de los fideos y guárdala para un uso secundario.

10. Está listo para comer. Huele bien.

Imagen del producto terminado de huevos de codorniz salados:

Consejos de cocina

1 Si has hecho muchos deberes antes de hacer este plato, ásalo. con sal marina Mejor.

2. Remueve y calienta la sal marina hasta que pongas la mano encima de la olla y sientas un calor evidente.

3. A la sal se le puede añadir pimienta de Jamaica, anís, canela, pimienta, etc. para que los productos horneados queden más fragantes.

4. La sal restante la podemos utilizar para volver a hornear los ingredientes.