¿Huevos de codorniz al horno con sal?
Cómo hornear huevos de codorniz con sal
1 Lavar los huevos de codorniz con agua.
2.
3. Calentar la olla, añadir sal, sofreír y calentar.
4. Añade pimienta en polvo y sofríe.
5. Sofreír hasta que la sal marina cambie ligeramente de color.
6. Calentar la cazuela, verter un poco de sal marina a medio cocer y añadir los huevos de codorniz.
7. Vierta la sal marina restante.
8. Tape la tapa y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora.
9. Cuando se acabe el tiempo, retira la sal marina de los fideos y guárdala para un uso secundario.
10. Está listo para comer. Huele bien.
Imagen del producto terminado de huevos de codorniz salados:
Consejos de cocina
1 Si has hecho muchos deberes antes de hacer este plato, ásalo. con sal marina Mejor.
2. Remueve y calienta la sal marina hasta que pongas la mano encima de la olla y sientas un calor evidente.
3. A la sal se le puede añadir pimienta de Jamaica, anís, canela, pimienta, etc. para que los productos horneados queden más fragantes.
4. La sal restante la podemos utilizar para volver a hornear los ingredientes.