Cómo hacer melón y patatas estofadas, cómo hacer melón y patatas estofadas

Ingredientes Principales

200g pepinos, 200g patatas

Accesorios

Cantidad adecuada de sal y pata de nube o tocino

Un trozo de ajo

Pasos para hacer patatas estofadas con melón pequeño

1 Compra una calabaza pequeña que quede tierna y agradable a la vista. La parte que sacas es la. cantidad que usé hoy. Agrega papas según tu preferencia, en cualquier proporción

2. T^TLo siento, no pensé en la receta hasta que la terminé, de todos modos, las papas y los melones fueron cortados. pequeños trozos triangulares como este

3. Corta un trozo de ajo y corta en dados un trozo de pata de nube. Si te gusta la comida picante, puedes preparar un poco de chile seco y cortarlo en gajos.

4 Por favor, ignore la sustancia negra en la imagen, porque no la usé. Escurra el aceite de cebollino T^T, ponga esta cantidad de aceite en la olla (en realidad, la mitad es suficiente), saltee el ajo y la pimienta a fuego lento. Caliente hasta que esté fragante, agregue las patas de nube cortadas en cubitos y saltee unas cuantas veces, agregue el pepino y las papas, y continúe salteando, luego vierta en un recipiente con agua (casi suficiente para cubrir los ingredientes principales), cubra la olla. y cocine a fuego lento

5. Tenga en cuenta que el agua que vierta en el guiso debe ser agua caliente y cocine a fuego alto. Después de hervir, cocine a fuego medio hasta que se seque una vez por el medio y. agregue sal. Debido a que las patas de las nubes están saladas, agregue un poco menos de sal.

6. Escurra el agua y cocine a fuego lento las papas y los melones. Está suave y se puede emplatar después de algunas vueltas.