¿A qué sabe la maracuyá? ¿Es agrio o dulce o algo más? Nunca comido.
La maracuyá se puede consumir cruda o utilizar como verdura y pienso. La pulpa es jugosa y agregar carbonato de calcio pesado y azúcar puede hacer una bebida fragante y deliciosa. El aceite de semilla se utiliza en alimentos, fabricación de jabón, fabricación de pinturas, etc.
Cómo comer maracuyá;
La fruta es verde o verde claro cuando está inmadura y gradualmente se vuelve de color púrpura oscuro (especies de frutas moradas) o amarilla (especies de frutas amarillas) cuando está madura. . La fruta madura se caerá por sí sola y, a veces, la cáscara se romperá ligeramente si cae sobre el suelo de cemento. Puedes recoger la fruta cuando no esté madura, guardarla durante dos o tres días y guardarla en el frigorífico durante una semana.
Las frutas consumidas crudas no tienen valor comestible. Use un cuchillo para abrir la cáscara de la fruta madura, use una cuchara para raspar la pulpa en una taza o tazón, agregue una cantidad adecuada de azúcar, revuelva con una cuchara para que salga el jugo citoplasmático, póngalo en el refrigerador. durante medio día a un día, agregue agua fría al beber (si agrega cubitos de hielo, no es necesario refrigerar), se convierte en una bebida fría extremadamente deliciosa.
Con una fruta se pueden preparar dos bebidas frías, y la cantidad de azúcar (o miel) se puede determinar según el gusto de cada uno. Cabe señalar que las semillas de maracuyá serán excretadas naturalmente por el cuerpo humano al ingerirlas, lo que no afecta en absoluto la salud, al igual que comer semillas de guayaba sin escupirlas.
Valor nutricional:
Según las predicciones científicas, su fruto contiene 17 tipos de aminoácidos, vitaminas y carotenoides que necesita el cuerpo humano. Es muy rico en vitamina C natural. 100 Gramos de zumo contienen 34,6 mg de vitamina C, vitamina A, B1, B2, etc. , pero también rico en calcio, fósforo, hierro, aminoácidos y otras sustancias y oligoelementos.
El contenido de sólidos solubles es de 5 a 16, el contenido de ácido total es de 3,8 a 4 y el dulzor y la acidez son moderados. Tiene un alto valor nutricional y se utiliza como materia prima para elaborar jugos, jugos de frutas, mermeladas y jaleas con un sabor único.
La piel se puede utilizar como alimento y se puede extraer pectina. Las raíces, tallos y hojas se pueden utilizar con fines medicinales. Tiene funciones milagrosas para la salud como reducir la inflamación y aliviar el dolor, activar la circulación sanguínea y fortalecer el cuerpo, nutrir el yin y los riñones, reducir los lípidos en sangre y la presión arterial, eliminar la fatiga, desintoxicar y embellecer y mejorar la inmunidad. La fruta tiene un aroma fuerte y un sabor agridulce. Después de comer, puede producir líquido y calmar la sed, refrescar la mente, estimular el apetito, promover la secreción de las glándulas digestivas y ayudar a la digestión.
Consulte el enlace web de maracuyá de la entrada de la Enciclopedia Baidu