¿Qué sopa es buena para la salud de los hombres?
Ingredientes: tomates frescos y medio kilo de pechuga de ternera, un poco de anís estrellado, pimiento, cebolla, jengibre y ajo.
Preparación: Primero cortar la pechuga de ternera y los tomates en trozos del tamaño de una nuez y reservar no es necesario blanquear la pechuga de ternera limpia. Saltear el anís estrellado y los granos de pimienta con un poco de aceite hasta que estén fragantes. sáquelos, agregue el jengibre, las rodajas de ajo y la pechuga de res, sofríe hasta que la superficie de la pechuga de res esté ligeramente seca, agregue el vino de cocción y saltee unas cuantas veces, agregue agua hirviendo y cocine a fuego lento en la olla; hora y media. Saque la pechuga de res guisada, viértala en el wok, agregue los cubos de tomate, cocine a fuego lento durante 15 minutos para reducir el jugo, espese con agua y almidón y espolvoree con cebolla verde picada.
(2) Sopa de cola de cerdo y champiñones frescos Hu Aishan Wolfberry
Ingredientes: ñame, baya de goji, hongo enoki, rabo de cerdo o rabo de toro.
Elaboración: Primero cortamos el rabo de cerdo y lo blanqueamos, retiramos la espuma, añadimos agua, añadimos jengibre, canela, anís y cebolleta. Después de que el fuego hierva, agregue el ñame y cocine a fuego lento durante media hora, continúe cocinando a fuego lento durante media hora, luego agregue los champiñones enoki blanqueados y la baya de goji lavada, observe el fuego durante unos 10 minutos y agregue una cantidad adecuada de sal.
(3) Sopa de angélica, dátiles rojos y pato viejo
Ingredientes: 350 gramos de pato, 10 gramos de angélica, 50 gramos de dátiles rojos, 10 gramos de jengibre, 1500 gramos de agua. Condimento: 5 g de sal, 3 g de esencia de pollo, 1 g de azúcar, 1 g de pimienta.
Elaboración: Trocear el pato viejo y blanquearlo, lavar la angélica y los dátiles rojos y cortar el jengibre en rodajas para su uso posterior. Enjuague la olla, agregue agua, rodajas de jengibre, pato, raíz de angélica y dátiles rojos, deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento durante 50 minutos para agregar sabor. La sopa Angelica Dazao Laoya es una sopa común para la salud masculina, muy adecuada para la salud nutritiva de los hombres.
(4) Sopa de Cordero y Codornices
Ingredientes: 1 codorniz, 200 gramos de cordero, 50 gramos de granos de trigo, jengibre, vino de cocina, sal.
Elaboración: Quitar el pelo de codorniz y lavar las tripas, y cortar el cordero en trozos pequeños. Agregue agua a hervir, retire la espuma, agregue los granos de trigo, el jengibre, el vino de cocción, la sal y cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida y tierna.
Decocción masculina de Yangzhuang tonificante de los riñones (1) Decocción de Shouwu Gedan
Ingredientes: 5 gramos de Polygonum multiflorum, 3 gramos de Rehmannia glutinosa, 50 gramos de huevos de paloma, 10 gramos de paja champiñones, sal.
Elaboración: Poner los huevos de paloma en agua fría, cocerlos y pelarlos. Pelar y descorazonar los champiñones paja. Sofreír Polygonum multiflorum y Rehmannia glutinosa durante unos 30 minutos y reservar el jugo para su uso posterior. Guise el Shouwu, el jugo de rehmannia glutinosa cocido, los huevos de paloma y los champiñones en tiras durante unos 30 minutos. Agregue sal cuando esté cocido.
(2) Sopa de cordero Yuzhuchi
Ingredientes: 3 g de Yuzhuchi, 200 g de carne de cabra, 8 g de piel de mandarina, 2 g de baya de goji, cantidad adecuada de sal, cebolla, jengibre y vino de cocción.
Elaboración: Cortar el cordero en trozos, escaldarlo en agua hirviendo y luego escurrir el agua. Ponga todos los ingredientes junto con la cebolla, el jengibre y el vino de cocción en la olla, agregue agua y cocine hasta que estén tiernos, cocine a fuego lento durante unos 40-50 minutos (unas 2 horas), agregue sal y cocine ligeramente.
(3) Sopa de pollo con asta de ciervo
Ingredientes: 3 gramos de asta de terciopelo, 100 gramos de alitas de pollo tiernas.
Método: Lave las alitas de pollo tiernas, cocine a fuego lento con 4 tazones de agua, hierva para quitar la espuma y cocine hasta que 2 tazones de agua se conviertan en una sopa clara. Coloque las astas de terciopelo en un bol y cocine a fuego lento con caldo de pollo durante un rato, luego sazone con aceite y sal.
④Du·Tangrong
Ingredientes: 150 gramos de solomillo de cerdo, Eucommia ulmoides. 8 g, 5 g de Cistanche deserticola, sal, cebolla, jengibre, vino de cocina.
Preparación: Retirar la fascia del lomo de cerdo y utilizar un cuchillo para flores. Eucommia ulmoides frita. Poner la cistanche deserticola en una cazuela y cocinar durante unos 20 minutos, reservando el jugo para su uso posterior. Ponga el lomo de cerdo, la cebolla verde, el jengibre y el vino de cocción en la olla, agregue agua, cocine a fuego lento durante unos 40 minutos, agregue sal y cocine ligeramente. Añadir Eucommia ulmoides. Guisar con Cistanche deserticola hasta que esté cocido.
Sopa saludable para las cuatro estaciones para hombres Sopa saludable para hombres de primavera (1) Sopa de zanahoria, cebolla y muslos de pollo
Ingredientes: muslos de pollo, zanahorias, cebollas verdes, jengibre, cebollas verdes, cáscara de mandarina , caldo, sal, pimienta.
Elaboración: Lavar los muslos de pollo, pelarles la piel y trocearlos, lavar las zanahorias y cortarlas en trozos de fuego, cortar las cebollas en trozos grandes y reservar los trozos de pollo en la olla y; blanquelos; hierva el caldo, el jengibre, la cebolla verde y la cáscara de mandarina; ponga las piernas de pollo y las zanahorias en la olla y deje hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 20 minutos; , y cocine por 5 minutos. Sazona con sal y cocina un rato antes de apagar el fuego.
(2) Sopa de pollo con champiñones
Ingredientes: medio pollo, champiñones, dátiles rojos, 1 jengibre, vino de cocción, sal.
Elaboración: Lavar y cortar el pollo en trozos grandes, remojar los dátiles rojos y las setas shiitake y quitarles los tallos, y cortar el jengibre en rodajas en agua hirviendo, retirar, lavar y escurrir; se ponen los trozos de pollo en trozos, los dátiles rojos, los hongos shiitake y las rodajas de jengibre en una cacerola, se vierte agua hirviendo para cubrir todos los ingredientes en la olla, se lleva a ebullición a fuego alto y se cocina a fuego lento hasta que la carne esté cocida; tiernos, añadir sal al gusto y servir.
(3) Sopa de coix y manitas de cerdo
Ingredientes: 30g de semilla de coix, aproximadamente la mitad de manitas de cerdo limpias.
Elaboración: Triturar las pepitas de coix, lavar y picar las manitas de cerdo y ponerlas en una cazuela junto con las pepitas de coix. Añade 1500 ml de vino de arroz, jengibre y agua y tapa. Primero, hierva a fuego alto para quitar la espuma de la sopa de fideos, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas después de que las manitas de cerdo estén cocidas, agregue sal, salsa de soja, cebollas verdes y pimienta en orden;
(4) Sopa de algas y costillas de cerdo
Ingredientes: costillas de cerdo, algas.
Método: Remojar las algas, cocer al vapor durante media hora, sacarlas y dejarlas en remojo en agua durante 4 horas. Después de remojar, cortar en cubos. Lavar las costillas, blanquearlas en una olla con agua hirviendo, sacarlas y remojarlas en agua tibia. Ponga las costillas, las cebolletas, el jengibre y el vino de arroz en la olla, hierva a fuego alto, luego a fuego medio, luego agregue los trozos de algas y cocine juntos.
Sopa saludable de verano para hombres (1) Sopa de ñame y costillas de cerdo
Ingredientes: ñame, costillas de cerdo, cebolla, jengibre, sal, vino de arroz.
Elaboración: Lavar el ñame, pelarlo y cortarlo en trozos, cocinar al vapor durante 2 minutos. Lavar las costillas, añadir agua a la cazuela, llevar a ebullición y quitar la espuma. Agregue las rodajas de jengibre y los nudos de cebolleta, agregue el vino de arroz y baje el fuego. Cocine a fuego lento durante una hora, retire los nudos de cebolla, agregue el ñame, deje hervir a fuego medio y luego baje a fuego lento. Después de media hora, agregue una cantidad adecuada de sal y continúe cocinando a fuego lento durante media hora hasta que las costillas de ñame estén crujientes.
(2) Olla de sopa de costillas de cerdo con champiñones
Ingredientes: 400 gramos de costillas de cerdo, 6 setas shiitake secas, jengibre, puerros, vino y sal.
Método: Remojar los hongos shiitake secos en agua fría durante 4 horas, hacer nudos con las cebollas verdes, pelar 2 trozos pequeños de jengibre y soltarlos con un cuchillo. Poner las costillas en una cazuela, añadir agua fría, 1 trozo de jengibre y vino, llevar a ebullición a fuego alto, verter la espuma y enjuagar las costillas. Vuelva a poner las costillas en la cacerola, agregue agua fría, 1 trozo de jengibre, cebolla verde y vino, cubra con una tapa, deje hervir, luego baje a fuego lento y cocine durante 1,5 horas. Abra la tapa de la olla, agregue los champiñones, hierva y continúe cocinando a fuego lento durante media hora, agregue sal, cocine a fuego lento durante 15 minutos y finalmente espolvoree con cebolla verde picada.
(3) Sopa de panceta de cerdo con raíz de astrágalo y codonopsis
Ingredientes: media panceta de cerdo, 20 g de raíz de Codonopsis, 15 g de raíz de astrágalo, 4 rodajas de jengibre.
Método: Primero frote la panceta con sal, asegúrese de limpiarla, luego ponga todos los demás ingredientes en la panceta, luego póngala en la olla y hiérvala en agua durante aproximadamente 2 horas.
(4) Sopa de panceta de cerdo con chile
Ingredientes: 250 gramos de panceta de cerdo, 20 gramos de pimienta, 3 rodajas de jengibre y 6 dátiles rojos.
Método: Primero, frote la panceta con una cantidad adecuada de sal y lávela con agua limpia. Luego agregue los dátiles rojos pelados y las rodajas de jengibre a la panceta, cocine a fuego medio durante aproximadamente dos horas. y luego sazonar. Listo para comer.
Sopa saludable de otoño para hombres (1) Sopa de ternera con melón de invierno y baya de goji
Ingredientes: ternera, jengibre, cebolla, melón de invierno, baya de goji, vino de cocina, sal, pimienta y cilantro. .
Preparación: Lavar la carne, cortarla en cubos, añadir rodajas de jengibre y gajos de cebolla verde, luego enjuagar para quitar la espuma de sangre. Lavar el melón de invierno, pelarlo, quitarle la pulpa, cortarlo en rodajas, lavar la baya de goji con agua tibia y secarla. Agregue suficiente agua a la cacerola a la vez, hierva la carne, lávela y agregue rodajas de jengibre, vino de cocción y cebollas verdes. Enciende y apaga la olla caliente de alto a bajo durante más de 1 hora. Ponga las rodajas de melón de invierno y la baya de goji al fuego durante 10 minutos, agregue sal, pimienta y cilantro en polvo.
(2) Sopa agridulce de carne con piña
Ingredientes: 200 gramos de carne de res, 200 gramos de carne de piña, 100 gramos de vinagre de arroz, sopa fresca, sal refinada, chile en polvo , aceite picante, glutamato monosódico, pimienta en polvo, azúcar, ajo, jugo de jengibre.
Elaboración: Lavar la carne, trocearla hasta convertirla en polvo, ponerla en un bol y utilizar un poco de agua fría para hacer una pasta (para evitar que se forme una bola después de calentarla). Corta la pulpa de la piña en trozos finos. Calienta la olla y agrega caldo fresco. Después de hervir, agregue la carne picada, revuelva rápidamente con una cuchara, retire la espuma después de hervir, agregue los cubos de piña, vinagre de arroz, sal refinada, chile en polvo, aceite picante, glutamato monosódico, pimienta, azúcar, ajo, jugo de jengibre, hierva y vierta en un tazón de sopa grande.
(3) Sopa de calabaza y ternera
Ingredientes: 20 cucharadas de caldo, 1 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de sal refinada, 250g de ternera, 500g de calabaza, 2 cebolletas, jengibre 1 pieza.
Elaboración: Pelar la piel dura de la calabaza, lavarla y cortarla en dados de unos 3 cm de tamaño. Lavar y esponjar el jengibre. Lavar las cebolletas y atarlos bien. Retirar la fascia de la carne, lavarla, cortarla en trozos cuadrados de unos 2 cm, blanquearla en agua hirviendo y luego añadir el caldo. Cuando la carne esté cocida, agregue los trozos de calabaza, el jengibre y el cebollino y cocine juntos. Una vez que la carne esté cocida, sazone con pimienta y sal.
Sopa saludable de invierno para hombres (1) Sopa de costilla de cerdo tricolor
Ingredientes: costillas, maíz, zanahoria.
Elaboración: Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños, lavar y cortar el maíz en trozos y reservar, lavar y esponjar el jengibre. Lavar las costillas y cortarlas en trozos, escaldarlas en agua caliente para quitarles la sangre, luego retirarlas, lavarlas y escurrirlas para su uso posterior. Ponga todos los ingredientes, las rodajas de jengibre y un poco de vinagre en la olla interior, caliente hasta que hierva, luego cocine a fuego medio durante unos 5-8 minutos, luego reduzca a fuego lento y cocine por 90 minutos. Finalmente agregue sal refinada y glutamato monosódico. Al guisar sopa de huesos, agregar un poco de vinagre hará que el calcio de la sopa de huesos se escape más fácilmente, lo que es beneficioso para la absorción y utilización del calcio por parte del cuerpo.
(2) Sopa de pato a fuego lento
Ingredientes: medio pato, brotes de bambú de mangostán, setas shiitake secas.
Elaboración: Remojar previamente los champiñones secos y luego cortarlos en rodajas. Lavar el pato, verterlo en agua hirviendo, quitarle la sangre y la espuma, hervir unos minutos y retirar. Cambiar la cazuela, verter agua en el pato ampollado, añadir rodajas de jengibre y un poco de vino de cocción. Llevar el agua a ebullición y añadir las setas picadas y los brotes de bambú. Después de hervir a fuego alto, baje a fuego lento. Sírvelo a fuego lento durante al menos 1,5 horas para que el pato quede delicioso. Agregue sal adecuada y espolvoree un poco de cebolla verde picada antes de cocinar.
(3) Sopa de Cordero y Rábanos
Ingredientes: Chuletas de cordero, rábanos
Elaboración: Lavar las chuletas de cordero, escurrir la sangre y cortar en trozos. Lavar la cebolla y el jengibre, cortarlos en gajos y rodajas respectivamente. Agregue vino de cocción y rodajas de jengibre a las chuletas de cordero y déjelas en remojo durante media hora. Lavar el rábano blanco, quitarle las raíces y cortarlo en trozos. Calentar el aceite en la olla hasta que esté 60% caliente, agregar las chalotas y sofreír, agregar las chuletas de cordero marinadas y sofreír a fuego alto para que suelte el aceite. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla de sopa, hierva a fuego alto, agregue el cordero, retire la espuma después de que hierva la olla, agregue una docena de chiles para eliminar el olor a pescado y cocine a fuego lento durante 2 horas. Agregue el rábano y continúe cocinando durante 1 hora, agregue sal, glutamato monosódico y espolvoree con cebolla verde picada.
Sopa saludable para hombres para trasnochar (1) Sopa de bayas de goji, azufaifa y hongos negros
¿Qué sopa es buena para que tomen los hombres? Puedes probar la sopa de bayas de goji, dátiles rojos y hongos blancos. Esta sopa que preserva la salud no tiene un sabor tan grasoso y tiene un efecto nutritivo realmente bueno. Lycium barbarum y azufaifo tienen un muy buen efecto de reponer el qi y promover la sangre, lo que puede eliminar el calor interno acumulado en el cuerpo humano debido a permanecer despierto hasta tarde durante mucho tiempo. También tienen un muy buen cuidado de la piel y un efecto calmante, que. Puede ayudar a los hombres a ajustar su estado.
(2) Sopa de carne magra de lirio de semilla de loto
La sopa saludable para hombres también puede elegir la sopa de carne magra de lirio de cadena. Esta sopa que preserva la salud tiene un muy buen efecto al limpiar el corazón e hidratar los pulmones, y es muy útil para el insomnio y las palpitaciones del corazón causadas por quedarse despierto hasta tarde. También puede complementar algunos nutrientes que necesita el cuerpo humano.
(3) Decocción de Eucommia ulmoides de la medicina tradicional china
Esta decocción que preserva la salud tiene un efecto nutritivo relativamente más fuerte y tiene un mejor efecto para aliviar los dolores corporales y la debilidad de las extremidades en los hombres causada por quedarse despierto hasta tarde durante mucho tiempo. Es una muy buena sopa para la salud masculina.
(4) Huevos de pato guisados con tierra cruda
20 g de tierra cruda, 1 a 2 huevos de pato, añadir la cantidad adecuada de agua al guiso. Después de que los huevos estén cocidos, quíteles la cáscara, luego cocínelos a fuego lento en el jugo durante 20 minutos, sazone con azúcar de roca, coma los huevos y beba el jugo, una vez al día o de 2 a 3 veces por semana. Es adecuada para personas con boca seca, garganta seca y encías hinchadas después de trasnochar. También es una de las mejores sopas para hombres para nutrir su salud.
(5) Sopa de sashimi de Pueraria lobata
Lave 250 g de Pueraria lobata y córtelos en trozos pequeños cada vez. Retire las branquias y los órganos internos de 1 pescado crudo. Agregue la cantidad adecuada de agua. la olla Cuando el pescado esté cocido, agregue jengibre rallado, aceite y sal al gusto. Coma pescado y beba sopa una vez al mes o cada dos días. Tiene los efectos de relajar los músculos y activar colaterales, reponer el qi y la sangre y aliviar el dolor muscular. Es adecuado para personas que trabajan demasiado, tienen dolor muscular después de quedarse despiertos hasta tarde y tienen hinchazón y dolor en los músculos del cuello. Es una sopa saludable adecuada para hombres.
Sopa saludable para prevenir enfermedades de próstata (1) Sopa de Shenqi y melón de invierno
Ingredientes: 15g de Codonopsis pilosula, 20g de astrágalo, 50g de melón de invierno, glutamato monosódico, aceite de sésamo, sal.
Elaboración: Poner en una cazuela Codonopsis pilosula y Astragalus membranaceus, añadir agua y sofreír durante 15 minutos, retirar el residuo y conservar el jugo. Calienta el melón de invierno en una olla hasta que esté cocido, luego agrega los condimentos y sirve. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y reponer el qi, promoviendo el yang y la diuresis.
(2) Gachas de Guijiang
Ingredientes: 5 gramos de canela, 30 gramos de plátano macho, 50 gramos de arroz japónica.
Elaboración: Primero sofreír la canela y el plátano macho, retirar el residuo y extraer el jugo, luego agregar el arroz japónica, agregar una cantidad adecuada de panela después de la cocción y tomar en ayunas. Tiene el efecto de calentar el yang y diluir el agua.
(3) Bebida Xingli Shiwei
Ingredientes: 10g de almendra amarga, 12g de Shiwei, 15g de plátano macho, 1 pera, un poco de azúcar de roca.
Elaboración: Pelar y triturar las almendras, pelar y cortar la pera en trozos, hervir con agua de Shiwei y plátano macho, y después añadir azúcar de roca en lugar de hojas de té. Tiene el efecto de purgar el fuego de los pulmones y diluir los canales de agua.
(4) Sopa diurética de pepino
Ingredientes: 1 pepino, 10g de clavel, glutamato monosódico, sal, aceite de sésamo.
Método: Primero sofreír el rábano y el trigo de Yunnan, retirar el residuo y extraer el jugo, luego hervir y agregar rodajas de pepino, luego agregar los condimentos y esperar hasta que esté tibio. Bueno para vías navegables.