¿Se puede comer la capa negra sobre los callos?
Hay dos tipos de persianas de vacuno, las negras que crecen sobre piensos y las amarillas que crecen sobre cultivos de cereales. Los callos no son una planta, son callos frescos con la superficie negra. La piel de vaca blanca está blanqueada y es comida congelada.
La gente suele llamar vientre al estómago de los animales, el cual se subdivide en diferentes nombres según su posición y estructura, como cabeza del vientre, collar del vientre, núcleo del vientre, rejilla, sandan, etc. Los estómagos de los herbívoros son en su mayoría de color verde oscuro y los blancos están procesados. Después de ser blanqueado a cierta temperatura, adquiere un color blanco tierno, lo que requiere un determinado proceso.
En cierto sentido, el vientre negro verdoso se puede llamar vientre peludo. Debido a las diferentes regiones y hábitos cognitivos de las personas, algunas personas están dispuestas a comer callos peludos, mientras que otras están dispuestas a comer callos procesados. La gente que come callos piensa que es original y nutritiva; la gente que come productos procesados piensa que tiene buen color y es más higiénico.