¿Cómo hacer polenta?
Cómo hacer polenta ligera y deliciosa;
Ingredientes/utensilios de cocina necesarios
Condimentos
Arroz (cantidad adecuada)
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Condimentos
Maíz dulce (uno)
Utensilios de cocina
Olla para guisar
Pasos de elaboración
1 maíz dulce, lavado y picado.
2 Lavar el arroz, poner agua en la olla, poner el arroz al fuego y hervir.
Después de hervir, añade los granos de maíz triturados y revuelve para evitar que el arroz se pegue al fondo. Después de hervir nuevamente, reduzca a fuego lento.
4Después de cocinar, sacar.
Consejo:
Si te gustan las gachas, añade más agua. Me gusta comer gachas muy finas, pero me gusta comer gachas sedosas, así que puedes agregar la cantidad adecuada de azúcar según tus preferencias sin agregar demasiada agua. Pero cuando cocino gachas en casa, siempre siento que el azúcar no es delicioso ni molesto, y le quita el sabor fresco a las gachas.
Cuándo y cómo cocinar polenta.
Después de que hierva el agua, agregue los granos de maíz de la siguiente manera.
Ingredientes: arroz (200 gramos).
Accesorios: maíz dulce (raíz cortada).
Método de trabajo
1. Lavar y picar un maíz dulce.
2. Lavar el arroz, poner agua en la olla, poner el arroz al fuego y hervir.
3. Después de hervir, añade los granos de maíz triturados y revuelve para evitar que el arroz se pegue al fondo. Después de hervir nuevamente, reduzca el fuego a fuego lento.
4. Después de cocinar, sácalo.
¿Cómo cocinar soja y polenta?
Después de que hierva el agua, agregue los granos de maíz de la siguiente manera.
Ingredientes: arroz (200 gramos).
Excipientes: soja y maíz.
Método de trabajo
1. Triturar la soja y lavar el maíz.
2. Lavar el arroz, poner agua en la olla, poner el arroz al fuego y hervir.
3. Después de hervir, añade el maíz picado y el edamame y revuelve para evitar que el arroz se pegue al fondo. Después de hervir nuevamente, reduzca el fuego a fuego lento.
4. Después de cocinar, sácalo.
Cómo hacer gachas de sémola de maíz, cómo cocinar gachas de sémola de maíz, maíz
Cómo hacer gachas de sémola de maíz: lavar los granos de maíz y el arroz blanco, ponerlos en la olla con una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento durante 20 minutos, agregar azúcar de roca antes de servir y cocinar por 5 minutos. (Los amigos a quienes no les gustan los dulces no pueden agregar nada. Algunas verduras como la mostaza en escabeche también son deliciosas). Cómo hacer gachas de harina de maíz: ponga harina de maíz en agua fría y cocine gachas blancas (la cantidad de gachas blancas se agrega según su gusto personal). preferencia), luego agregue la harina de maíz mientras revuelve la papilla. El fuego no debe ser demasiado alto en este momento. Vierta toda la harina de maíz en la papilla, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo durante mucho tiempo para evitar que hierva el fondo de la olla. Cuanto más cocines la polenta, más sabrosa quedará. Creo que la papilla cocida con harina de maíz quedará más fina y deliciosa. Cómo hacer polenta aromática: [Ingredientes] 2 tazones pequeños de harina de maíz, 1 huevo, un poco de álcali [Método] 1. Mezcla harina de maíz y agua para diluirla, un poco de agua es suficiente. 2. Añade agua a la olla y deja que hierva. Agregue agua según sea necesario, generalmente media olla. 3. Agrega un poco de álcali. Sólo un poquito, para que la polenta cocida quede más fragante. 4. Agregue la harina de maíz diluida y revuelva la harina de maíz en la olla mientras agrega para que la harina de maíz y el agua se mezclen uniformemente; este es un paso fundamental; 5. Después de agregar toda la harina de maíz, continúa revolviendo por un rato (en la misma dirección que la agitación anterior), tapa la olla y revuelve por un rato. 6. Después de que la olla hierva, agregue los huevos.
Cómo comer bien las gachas y el maíz
1. El polvo grueso de arowana que compré también se vende en muchos supermercados y el sabor es similar cuando se cocina.
2. Después de que hierva el agua de la olla, agregue la sémola de maíz y revuelva con los palillos para evitar agregar demasiado o muy poco. Luego poner un poco de fideos alcalinos, remover uniformemente con los palillos, cocinar un rato, luego cambiar a fuego lento y cocinar de 10 a 15 minutos.
3. Cuanto más tiempo esté cocida la harina de maíz, mejor sabor tendrá.
4. Déjalo enfriar un rato y luego ponlo en un bol. Lo mejor es freír algunas guarniciones para comer juntas.
Cómo hacer polenta, cómo hacer polenta deliciosa, maíz
Ingredientes: harina de maíz
Ejercicio:
Colocar harina de maíz. en un bol y mezclar con agua tibia.
2. Hierve el agua en la olla, vierte la masa de maíz, deja que hierva ligeramente, luego baja el fuego y continúa revolviendo durante unos 5 minutos hasta que la papilla esté cocida y espesa. (No agregue la harina de maíz preparada de una sola vez, agréguela lentamente mientras revuelve, sin partículas).
Ingredientes: sobras de maíz y harina de maíz.
Ejercicio:
1. Lavar el residuo de maíz, ponerlo en agua hirviendo, agregar unas gotas de aceite de ensalada, cocinar a fuego alto hasta que queden 7 u 8 del residuo de maíz. madurar, luego poner a fuego lento.
2. Pon una cantidad adecuada de harina de maíz en un tazón pequeño (puedes agregar más si te gusta más espesa), agrega gradualmente agua y revuelve hasta obtener una pasta fina.
3. Agrega la masa de maíz preparada al residuo de maíz cocido a 7 u 8 grados, lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego lento hasta que esté completamente cocido.
Materia prima: residuos de maíz
Ejercicio:
1. Lavar los residuos de maíz con agua limpia.
2. Ponga la cantidad adecuada de agua en la olla y déjela hervir.
3. Poner el residuo de maíz en la olla y hervir.
4. Cocine a fuego lento hasta que espese.
Pasos específicos para cocinar polenta en olla a presión
Materiales
100g de arroz, cantidad adecuada de agua.
1. Lavar el arroz y limpiarlo;
2. Remojar el arroz durante 1-2 horas. Debido a que el arroz ha sido lavado, no es necesario tirar la sopa de arroz;
3 Vierta el arroz y la sopa de arroz en la olla a presión, agregue agua, agregue más o menos según el gusto personal. luego tapa la olla y enciende el fuego alto;
4. Después de que suene la alarma de la olla a presión, apaga el fuego y cocina por otros 30-40 minutos.
¿Puedo poner granos de maíz en papilla? ¿Cuáles son los beneficios?
Sí, el maíz es un cereal secundario. Comer cantidades adecuadas de cereales integrales es bueno para el cuerpo.
¿Cómo hacer polenta? dime.
Tonto, la polenta es la mejor, pero la piedad filial es encomiable.
Pon dos cuencos de agua fría en la olla y déjala hervir.
Haz una pasta con una cucharada de harina de maíz con agua fría, procurando que no queden grumos. Vierta en la olla, lleve a ebullición y cocine por un rato.