Es difícil hornear nidos de huevos con sal

Huevos cocidos con sal

“La carne de codorniz es un alimento típico rico en proteínas, bajo en grasas y en colesterol, especialmente indicado para personas de mediana edad y mayores y pacientes con hipertensión arterial y obesidad. La codorniz se puede comparar con el ginseng, el rey de los tónicos, y se le conoce como "ginseng animal". Los huevos de codorniz son un buen tónico con una nutrición única. llamado "el mejor de los huevos". Es un buen tónico para los débiles y enfermos.”

Materiales

Ingredientes: 500 gramos de huevos de codorniz.

200 gramos de sal gorda para condimentar.

Cómo hornear huevos con sal

1. Materiales de preparación: huevos de codorniz, sal gruesa, lavar los huevos de codorniz con agua y secar los huevos de codorniz al sol o al sol.

2. Extienda una capa de sal gruesa de 5 mm de espesor en la olla, coloque los huevos de codorniz cuidadosamente uno a uno sobre la sal marina y luego cubra con una capa de sal gruesa de 5 mm de espesor.

3. Tapa la olla, cocina a fuego lento durante 5 minutos, apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

Consejos de cocina

1. Las cáscaras de los huevos de codorniz que compras están sucias y finas. Lo mejor es lavarlas con agua limpia y ser suaves.

3. Recuerda usar fuego lento, los huevos de codorniz explotarán si están demasiado calientes.