¿Necesitas blanquear el apio para hacer bolas de masa?

Cuando uses apio para hacer rellenos de bolas de masa, no es necesario blanquearlo. El método específico es el siguiente:

Ingredientes: medio kilo de carne de cerdo, apio, zanahoria, vino de cocina, salsa de soja, sal, esencia de pollo, azúcar, pimienta de Jamaica, pimienta, almidón, aceite.

1. Primero lavamos el apio, lo picamos con un cuchillo y lo reservamos.

2. Luego lava las zanahorias, pícalas con un cuchillo y resérvalas.

3. Preparar un poco de cebolleta, lavar el cilantro, picarlo con un cuchillo y reservar.

4. Luego, junte los ingredientes de los pasos anteriores y el relleno de carne y revuelva uniformemente.

5. Después de revolver uniformemente, agregue al bol la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, salsa de soja, pimienta de Jamaica, pimienta, almidón, aceite y azúcar.

6. Finalmente, continúa revolviendo uniformemente y déjalo reposar durante 5-7 minutos, luego podrás usarlo para hacer bolas de masa.