¿Cómo hacer tartas en olla a presión eléctrica? ¿Cómo hacer un pastel con masa? ¿Es realmente necesario hacer un bizcocho sin agua?

1. Materiales

2. Rompe los huevos en un recipiente sin agua, usa una botella de agua mineral para succionar las yemas y simplemente separa las yemas de las claras;

3. Poner en otra olla la harina leudante y añadir la yema de huevo a la harina.

4 Añadir al huevo unas gotas de vinagre blanco y un poco de azúcar blanca; la clara hasta que quede semirrígida, luego agregar Batir el azúcar

5. Batir la clara hasta que esté difícil de espumar

6. y revuelva;

7. Revuelva la masa, hasta que no queden partículas pequeñas

8. Después de que la masa esté mezclada, agregue un poco de aceite de cocina y revuelva;

9. Agregue la clara de huevo a la masa en dos tandas, revuelva hacia arriba y hacia abajo de manera uniforme y revuelva bien. No revuelva en círculos;

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11. Agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla interior de la olla a presión eléctrica y cepille el fondo y las cuatro paredes;

12. olla interior e intente hacer estallar las burbujas grandes;

13 Cubra la tapa de la olla a presión, seleccione la función "pastel" y recuerde abrir la válvula de escape;

14. Una vez pasado el tiempo, puedes abrir la tapa, sacar el bizcocho y colocarlo boca abajo sobre la rejilla de hierro.